Lo que tienen los antojos

De acuerdo, nada mejor que una fabada asturiana hecha al estilo tradicional y con fabes, no con cualquier otra variedad de judía, pero ésta elaboración con judías blancas cocidas da buen resultado, no se tarda mucho en hacer y sin duda está mejor que una fabada de bote. Al menos los ingredientes son de nuestra elección!

No hay nada mejor un domingo lluvioso y frío que la comida de cuchara! En casa nos encantan las judías. Una receta muy muy fácil y rápida de hacer.

#WeekendTour He aquí mi versión de la Fabada, hecha en olla exprés y pillando apuntes de aquí, de allá y de acullá. Debo decir que el resultado final es óptimo. Para o ser experto en este tipo de platos (me pilla en la otra punta de España, además) pues ni tan mal, oiga!! Más que comestible, apetecible y no excesivamente pesada. Un acierto! Te dejo el vídeo por si tienes dudas: https://youtu.be/PkvDsFDU3EY

Ya se que es un pecado hacer esta receta en olla express, pero me ha salido tan rica que no me he podido aguantar en compartirla, tenía todos los ingredientes comprados en Oviedo de este verano que hemos estado allí; que bonita es Oviedo, nos encanto. Bueno a ver que os parece, le di mi toque personal, para adaptarla al gusto de mi familia, y nos gusto muchísimo.

Hay muchas de cocinar los judiones, la más famosa es al estilo Fabada. Dentro de esta receta un sin fin de variantes. Está en concreto nos encanta ya que el jamón con su hueso le da un sabor excelente.

Ahora que viene el frío, un plato que te pone las pilas jejejeje

El secreto para una buena fabada es sin duda tener un buen compango!!!!!!!

El resto del "compango" se sirve aparte. Hechas en olla express.

🔸Un guiso de fabes o fabadas asturianas de vez en cuando sientan muy bien.🔸Puedes ver más recetas mías en mis blogs#fabes #chorizo #morcilla #bacon #guiso #comidacasera #recetacasera #menusemanal

Una especie de fabada, cambiando las judías por garbanzos y añadiendo unas acelgas para suavizar. Todo en crudo, y sin sofritos para hacer el plato más ligero. Una receta fácil, con resultado.

Qué difícil es a veces comer legumbres, sobre todo cuando no está la mamá con su olla express para podértelas hacer.Para esos casos, yo recurro a las legumbres de bote, vienen ya tiernas y solo necesitan un buen sofrito para que estén como las de casa.

Cuando vamos a Asturias nos ponemos hasta arriba porque nos encanta cómo las preparan en cualquier sitio al que vamos a comer, eso sí, acompañado de una buena sidra. A la vuelta es imprescindible comprar la materia prima para hacerlas en casa y si no salen igual, por lo menos lo intentamos 😃Semana 6:Del 14 al 20 de agostoIngrediente: Fabes#DelantalDorado23#olla express

Cómo ya ha llegado el otoño y ya va apeteciendo las comida de cuchara, os dejo esta receta de alubias muy apreciada en días de frío y lluvia.

Hoy para variar, tuve que improvisar algo para comer, no me había organizado, 🤦🏻‍♂️pues no pude ir a la compra y mi nevera está que si grito en ella, oigo mi eco... eso si, tenía claro que hoy me apetecía algo de cuchareo, y así también podría estrenar este plato de Limoges que me ha regalado un amigo. Así que me puse manos a la obra y gracias a tener una olla rápida, pude cocinar una fabadita express que ha quedado de rechupete, con cuatro cositas y así tan ricamente que nos hemos quedado... no quería dejar de compartir la receta con vosotros.Juego por la letra J en el #Abecedario de las recetas de Cookpad.Si haces este plato, 📸📸📸 déjame foto de Cooksnap para ver cómo te quedó 😝🙏

En verano no es muy fresquita pero está muy rica y me apetecía mucho.

No hay nada como comer fabada en Asturias servida en una cazuela de barro, pero esta imitación para hacer en casa merece la pena también! Las patatas y la zanahoria son opcionales, yo las añado porque me gusta como queda. Para mi, al día siguiente de prepararla está más rica!

Es una variante de la fabada asturiana, hecha a mi estilo manchego

#Cocinandoconchorizo #fabada #fabadaasturiana

Mis hijos dicen que con cuatro cosas que me queden en la nevera, hago una comida exquisita, éste es un ejemplo, eran unos restos que me quedaban en ella; y es que la cocina es ponerle imaginación y mucho cariño....

#dominó#WeekendTour.🥓🍅🧅🍲🥣esta es mi receta de fabada, como siempre la hacemos en casa, sin refrito y sin complicaciones.

No se puede ser asturiana y no hacer una fabada! 😉Yo no la desgraso porque...para que no me engorde, hay otro tipo de recetas 😂

En mi caso los hago en la olla Cookeo de Moulinex http://recetascookeo.blogspot.com/2014/11/fabada-asturiana-por-begona-diaz.htmlReceta de Begoña Díaz. He ajustado un poquito los ingredientes para que saliese más cantidad y anadido una cucharadita de pimentón.La preparación es muy rápida, solo hay que tener previsto echar las fabas a remojo al menos 12h antes.

Una fabada estilo gallego.Espero que os guste a ver si entramos en calor 😨🌧️ que hace mucho frío

Esta receta siempre recuerda a la gran Tierra Asturiana, a la gastronomía del Norte, a comida a fuego lento y así la presento, una receta de paciencia para sacar el máximo sabor. Esta receta se puede acompañar con un buen tinto DO Ribera del Duero como es el Pago de Carraovejas.

#orígenes - La receta tradicional de la fabada asturiana revela un origen humilde pues los ingredientes así lo demuestran. Se ha convertido en todo un clásico dentro de la gastronomía popular. Las fabas se cultivaban en territorio asturiano.Puxa Asturies 💪