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Bizcochuelo clásico

Alberto
Alberto @cook_14373556

Bizcochuelo

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Ingredientes

20 raciones
  1. 200 grsharina 0000
  2. 40 grsManteca
  3. 3Huevos
  4. 150 grsAzúcar
  5. 50 ccAgua

Paso a paso

  1. 1

    Batir a nieve las claras

  2. 2

    Mezclar azúcar, yemas y manteca (30 gr aprox.) agregar el agua y luego agregar la harina.

  3. 3

    Una vez meclados verter la parte que lleva harina sobre las claras y mezclar.

  4. 4

    Con el resto enmantecar molde de 25 cm y verter la mezcla en el molde. Llevar a horno 150° aprox. 25 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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