Una foto de Gratin dauphinois con queso gruyeré

Gratin dauphinois con queso gruyeré

naniiss
naniiss @cook_1095732
ARGENTINA

Gratin dauphinois famoso platillo de la cocina francesa de origen delfinés, se prepara con papas gratinadas al horno con crema de leche, hay muchas recetas para preparar esta receta.

En este caso el Gratin Dauphinois se prepara cortando las papas a la española, con crema de leche, huevo batido, queso gruyere, sal y pimienta negra.

Gratin dauphinois con queso gruyeré

Gratin dauphinois famoso platillo de la cocina francesa de origen delfinés, se prepara con papas gratinadas al horno con crema de leche, hay muchas recetas para preparar esta receta.

En este caso el Gratin Dauphinois se prepara cortando las papas a la española, con crema de leche, huevo batido, queso gruyere, sal y pimienta negra.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. papa
  2. leche de crema
  3. pimienta negra
  4. nuez moscada
  5. queso gruyere
  6. manteca
  7. huevos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar en un bol de aluminio enmantecado las papas españolas, colocar en un bol el huevo con un poco de crema de leche, salpimienta, espolvorea el queso rallado revolver todos los ingredientes.

  2. 2

    Introducirlo en el bol de alumino con las papas y hornear durante 15 minutos a 180ºC a 300ºC

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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naniiss
naniiss @cook_1095732
ARGENTINA
me apasiona la cocinaaaa
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