Flan casero 🍮

Ana Gabriel
Ana Gabriel @anagabriel08
Buenos Aires

Una receta súper sencilla y deliciosa😋
#mirecetario

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Ingredientes

  1. 500 ccleche
  2. 130 grsazucar
  3. 4huevos
  4. 1 cditaesencia vainilla
  5. Azúcar para acaramelar molde

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la leche con la mitad del azúcar hasta que rompa el hervor.
    Mezclar los huevos con el resto del azúcar.

  2. 2

    Añadir lentamente la leche caliente a la preparación de los huevos sin dejar de revolver.
    Incorporar la esencia de vainilla.

  3. 3

    Verter en una flanera acaramelada y cocinar en un horno precalentado a temperatura baja (150°C) a baño María, durante 45 minutos aproximadamente.
    Retirar, dejar enfriar y desmoldar.

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Ana Gabriel
Ana Gabriel @anagabriel08
Buenos Aires

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