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Ingredientes

10 min.
1 persona
  1. 50 gr.canónigos
  2. 8burguitos de queso fresco tipo Burgos de Arias
  3. 1/2pera tipo Conferencia madura
  4. 1/2zanahoria
  5. 1mini cebolla de Figueres
  6. 1/2lima
  7. aceite de oliva virgen extra
  8. sal con hierbas provenzales

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Colocar los canónigos en un bol. Agregar la pera cortada en dados y la zanahoria raspada. Corta la cebolla en juliana y agrégala a la ensalada junto con los burguitos de queso fresco.

  2. 2

    Añade el zumo de lima, mole sal gruesa con hierbas provenzales y riega con aceite de oliva virgen extra. Sirve de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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