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Ingredientes

10 min.
1 ración
  1. 70 gr.canónigos
  2. 7mini bolas mozzarella
  3. 1aguacate
  4. 60 gr.frambuesas
  5. aceite de oliva virgen extra
  6. 1 cucharaditamiel de romero
  7. zumo de medio lima
  8. sal gruesa de roca
  9. unospicatostes

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Emulsiona con un tenedor el zumo de lima, la miel, sal y 1 cucharada aceite de oliva virgen extra. Reserva.

  2. 2

    Acomoda los canónigos en un bol. Coloca encima el aguacate cortado, las mini bolas de mozzarella cortadas por la mitad, las frambuesas.

  3. 3

    Rociar los ingredientes con la emulsión de miel de romero y esparcir por encima los picatostes. Buen provecho!!!

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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