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Ingredientes

  1. 1Zapallo lavado, pelado y cortado en cuadritos
  2. 1 Ramacanela
  3. 1 Porciónpanela rallada o en trozos
  4. 1 Litroleche deslactosada o entera (a su gusto)
  5. 1 Porciónazúcar c/n
  6. 1 cucharadaesencia de vainilla
  7. 1 Porciónleche condensada
  8. 1 Pizcacanela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el zapallo en una olla con una poco de agua y ponerlo a hervir con la rama de canela, la panela hasta que este suave. Dejar enfriar.

  2. 2

    Luego licuarlo y volverlo a dejar al fuego con llama baja por unos 15 integrando la esencia de vainilla.

  3. 3

    Listo servir caliente o frío (un toque de canela en polvo con una cucharadita de leche condensada). Acompañar con galletas de avena si desea.,

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Glesca
Glesca @cook_1299006
Cuenca -Ecuador
sencilla y apasionada de la cocina y tejidos..Disfruto mucho cocinar para mis conocidos y toda mi familia...Amo conocer el mundo de la gastronomía de todos los lugares.
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