Tarta de frutilla con crema y gelatina

Eva Parra
Eva Parra @meaurioeva52
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Ingredientes

  1. 350 grHarina leudante y común por mitades iguales
  2. 100 grmanteca
  3. 2huevos
  4. 5 cdasazúcar
  5. c/nEsencia de vainilla y limón
  6. 250 mlcrema de leche+3cdas de azúcar
  7. 1 sobreGelatina de frutilla
  8. 1/4 kilode frutillas

Paso a paso

  1. 1

    Manteca a temperatura ambiente +las 5cdas de azúcar +2huevos+vainilla+ralladura de limón.mezclarlo con el batidor no batirlo.

  2. 2

    Agregarle al 1er paso la harina y mezclarlo con la cuchara sin amasarlo con la mano.incorporar todo al molde y lo apastamos un poco con los dedos y llevar al horno por 10 o 15 min horno fuerte

  3. 3

    Batir la crema con el azúcar + le incorporamos la frutillas...

  4. 4

    En un bol hielos picados con agua fría y otro bol con ntra gelatina..30 gr de gelatina +agua hirviendo 250 ml +250 ml de agua fría, mezclarlo en forma envolvente hasta ver que se este espesando se incorpora sobre tu tarta de frutilla y terminar de enfriarlo en la heladera. Suerte espero que les guste.

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Escrita por

Eva Parra
Eva Parra @meaurioeva52

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