Kepala ikan asam pedas
Untuk kali ini masak ikan kepala selikur yah.. biasanya pakai kepala tongkol karena dipasar lagi murah banget jdi masak ini aja tpi bumbunya sama saja kok
Kepala ikan asam pedas
Untuk kali ini masak ikan kepala selikur yah.. biasanya pakai kepala tongkol karena dipasar lagi murah banget jdi masak ini aja tpi bumbunya sama saja kok
Cara Membuat
- 1
Cuci kepala ikan kasih perasan jeruk rendam dulu. Sebentar dan bilas..
- 2
Blander atau tumbuk halus bahannya bawang merah. Bawang Putih. Kemiri. jahe. Kunyit. Cabe besar merah.
- 3
Tumis bumbu halus atau yang sudah diblander sampai wangi masukkan daun salam.daun jeruk. Laos geprek. Serai geprek. Asam gandis.. kasih air secukupnya dan beri garam. Gula dan penyedap rasa
- 4
Masukkan ikan kedalam tumisan yang sudah dikasih air dan mwndidih masak sampai matang dan masukkan daun kemangi, tomat sebelm diangkat dan koreksi rasanya.. sajikan selagi hangat. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepala ikan asam pedas Kepala ikan asam pedas
Kota bengkulu kaya akan ikan, seneng banget ngerantau disini, soal harga ikan murah , bengkulu gak diragukan lagi, pasti murahnya dan kualitasnya hmmm superrrr😍 disini mau ikan apa saja ada, dan ini kebetulan saya mencoba ikan gemolo dimasak asam pedas hmmm rasanya maknyus😋#PejuangGoldenApron3
-
Kepala ikan asam pedas Kepala ikan asam pedas
Disini saya menggunakan kepala ikan talang” karena badan ikannya digunakan untuk membuat pempek gais 💕#ResepPertamaku
-
-
-
Kepala ikan pedas Kepala ikan pedas
Kepala ikan favorit saya dr ikan tracas, ikan ukuran besar yang durinya berwarna kebiruan. Kenapa suka? Karna durinya gede2 jd gk khawatir kelolot.. heheMeskipun kepala ikan kakap juara seantero negeri, tp ikan tracas juara di hati.. ciyeee... meskipun gulai paling pas, tp yang pedas2 emang bikin nagih.. eee.. udah lah.. malah ngebayol aja.. hehe
-
Asam Pedas Kepala Ikan Asam Pedas Kepala Ikan
Salah satu makanan favorit paksu..Kali ini pake aneka ragam kepala ikan, hasil collab para ikan yg dibeli dipasar kemaren.
-
Sop Kepala Ikan Asam Pedas Sop Kepala Ikan Asam Pedas
Kepala ikan potong potong sesuai selera yah, lalu cuci bersih dan tiriskanKucuri dengan air jeruk nipis selama 5 menit lalu cuci bersih tiriskan
-
-
Kepala Ikan Patin Asam Pedas Kepala Ikan Patin Asam Pedas
Rasanya seger, , asem pedes ditambah kuahnya sedikit kental.. Ga bau amis.. Resep ini bisa juga pakai kepala ikan atau daging ikan lain..#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_minggu45#CookpadIndonesia
-
Kepala ikan kwe asem pedas Kepala ikan kwe asem pedas
Kepala ikan yg tanpa santan, tp rasanya yg asem pedas bikin segaaarr😍, pecaaaahhh 😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar