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Emparedado Ligero

AnitaE.
AnitaE. @cook_1096766
Venezuela

Fácil y delicioso emparedado, ligero en calorías, de pan frances con mostaza, lechuga, pimentón, alfalfa, tomates, jamón y queso

Emparedado Ligero

Fácil y delicioso emparedado, ligero en calorías, de pan frances con mostaza, lechuga, pimentón, alfalfa, tomates, jamón y queso

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1pan baguette integral
  2. 1 tazalechuga mantecosa (genovesa)
  3. 1 tazaalfalfa
  4. 4 rebanadasjamón de pavo bajo en grasas
  5. 1 tazaqueso ricotta (requesón)
  6. sal y pimienta
  7. aceite de oliva
  8. mostaza de dijón
  9. tomatitos cherry
  10. pimentón asado cortado en tiritas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Abrir el pan a la mitad y quitar un poco la miga. Untar con la mostaza. Colocarle la lechuga, la alfalfa, los tomatitos en rueditas, el pimentón y rociarle aceite de oliva, sal y pimienta.

  2. 2

    Colocarle ahora el jamón y el queso. Apretar bien ambas tapas del pan. Envolverlo fuertemente en papel film y dejarlo 20 a 30 minutos en un lugar fresco.

  3. 3

    Desenvolver el emparedado, cortar diagonalmente en tantas porciones desees.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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AnitaE. @cook_1096766
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Estoy enamoradísima!! me encanta cocinar y amo la vida! Soy hija de italiano y mi madre es venezolana-española! Así que me fascina la comida mediterránea
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