Bahan-bahan

  1. 1 kgberas ketan, cuci bersih, rendam,min.2 jam
  2. 300ml.air matang dingin (suhu ruang)
  3. 5 butirbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdm munjunggaram
  6. 1 sdtmunjung gula pasir
  7. 1sdm.ketumbar,butiran
  8. 2 bksterasi goreng (saya pk.ABC)
  9. 1 ltrMinyak untuk.menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan.bawang merah, bawang putih,terasi dan ketumbar. Tambahkan air, gula dan garam,aduk rata sampai gula dan garam benar2 larut, sisihkan.

  2. 2

    Kukus beras ketan kurang lebih 25 menit/ setengah matang /sampai padat.

  3. 3

    Angkat pindahkan.ke baskom, tambahkan.larutan bumbu, aduk rata, biarkan sampai bumbu meresap/ aronan sat.

  4. 4

    Kukus lagi sampai matang.kurang lebih 25 menit.

  5. 5

    Setelah matang, cetak selagi masih panas.

  6. 6

    Jemur sampai benar2 kering.

  7. 7

    Goreng dengan minyak.panas, (api sedang cenderung besar), sampai matang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

PempekPedia
PempekPedia @pempekpedia
Mbak kalo ngeringinnya pake oven apa bisa ya?

Ditulis oleh

Sukarti Widya
Sukarti Widya @cook_6200210
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya