Rendang jengkol

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjengkol
  2. 15 bijicabe kriting
  3. 5 bijicabe merah
  4. 10 bijibawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 4 butirgula merah,bila gak suka manis bisa di kurangi
  7. 2 sashetpenyedap rasa
  8. secukupnyaGaram
  9. 2 bijiSantan kental secukupnya,saya pakai kara
  10. 1 sashetMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol hingga empukn,setelah empuk saya geprek sedikit biar bumbunya meresap

  2. 2

    Haluskan bumbu tadi,saya blender biar cepat

  3. 3

    Siapkan wajan,tambahkan minyak secukupnya masukan bumbu sampai keluar minyak,setelah bumbu keluar minyak masukan air sedikit banyak biar bumbu menyatu dgn jengkolnya,masukan santan biarkan sampai airnya kering dan bumbu meresap

  4. 4

    Setelah meresap angkat dan siap di hidangkan..masakan ini membuat nafsu makan bertambah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lina marlina
lina marlina @cook_11799804
pada
Cibatu Garut

Komentar

Resep Serupa