Rendang jengkol

Yuningsih Yuningsih
Yuningsih Yuningsih @cook_17997606

Hi mom, ngakuuu siapa yng gemar makanan lauk yng bau ini hayooooo!!!?
Biar bau bnyak loh penggemarnya termasuk saya.
Buat mahmud2 syantik jangan jaim ya yuk masak jengkol biar mkan nya lebih berselera saat blenger bnyak daging idul adha.

Rendang jengkol

8 orang berencana membuat resep ini

Hi mom, ngakuuu siapa yng gemar makanan lauk yng bau ini hayooooo!!!?
Biar bau bnyak loh penggemarnya termasuk saya.
Buat mahmud2 syantik jangan jaim ya yuk masak jengkol biar mkan nya lebih berselera saat blenger bnyak daging idul adha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgJengkol
  2. 1 butirSantan kental dari kelapa, bisa pake kara 2saset kecil
  3. BumbU
  4. 200 gramMinyak
  5. 1 onsCabe merah
  6. 10 siungBawang merah
  7. 5 siungBawang putih
  8. 1 ruas jariLengkuas
  9. ibu jariKunyit seujung
  10. seujung jariJahe
  11. 1/2 onsKemiri ,ketumbar bubuk 1saset, tentunya garam, gula merah, sasa bila di perlukan
  12. 2 lembarDaun salam dan daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol yng sudah di kupasin sampe empuk, bisa di kasih daun salam, sereh daun jeruk biar ga terlalu bau, bisa jga di beri kulit bawang merah

  2. 2

    Sesudah empuk tiriskan lalu geprekin sampe lebar dan memar semua biar bumbu meresap

  3. 3

    Haluskan semua bumbu,lalu tumis bumbu halus sampe wangi masukan jengkol, daun salam, daun jeruk bsa jga pke sereh 1 batang,aduk2 lalu masukan santan, klw pake kara masukan kara tambah air sampe jengkol terendam, masak sampe asat dan sesekali di aduk dan di cicipi rasa bumbunya, selamat mencoba mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuningsih Yuningsih
Yuningsih Yuningsih @cook_17997606
pada

Komentar

Resep Serupa