Udang Balado

Kathy Widayati Sunaryo
Kathy Widayati Sunaryo @kathywsunaryo
Tangerang - Majalengka

Masak udang balado, karena di request suami, habis subuh, udah ngajak ke pasar tumben- tumbenan, dan minta beli udang, jujur waktu sebelum nikah belum pernah masak udang, karena kayanya susah. Tapi ternyata karena demi suami tersayang, apapun menjadi bisa😂 jarang jarang request, biasanya selalu jawab masak apa aja terserah

Udang Balado

23 orang berencana membuat resep ini

Masak udang balado, karena di request suami, habis subuh, udah ngajak ke pasar tumben- tumbenan, dan minta beli udang, jujur waktu sebelum nikah belum pernah masak udang, karena kayanya susah. Tapi ternyata karena demi suami tersayang, apapun menjadi bisa😂 jarang jarang request, biasanya selalu jawab masak apa aja terserah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang 1/4 (15 ribu)
  2. 1jeruk nipis
  3. Bahan Halus
  4. 5bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 5cabe merah keriting
  7. 3 butirkemiri
  8. 1tomat
  9. 4cabe setan (yang doyan pedas)
  10. Garam
  11. Gula
  12. Kaldu bubuk
  13. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, buang kepalanya, kalo kulitnya aku ga dibuang, karena agak ribet hehe setelah dicuci bersih, lumuri garam dann beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, gerus sampai lembut.

  3. 3

    Goreng udang terlebih dahulu, setelah matang dan berwarna ke emasan/ orange, tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan udang yang sudah digoreng, sambil koreksi rasa, tambahkan kecap dan diamkan hingga matang. Kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kathy Widayati Sunaryo
Kathy Widayati Sunaryo @kathywsunaryo
pada
Tangerang - Majalengka
Seorang Istri yang suka masak, doyan makan dan seneng nguplek di dapur. 🍴IG : @kathywsunaryo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa