Paso a paso
- 1
Bizcochuelo. Batir huevos y azúcar hasta que duplique el volumen. Añadir la esencia. Dejar de batir
- 2
Incorporar la harina con movimientos envolventes y agregar la preparación a un molde enmantecado y enharinado
- 3
Cocinar en un horno medio por 40 minutos. Puede variar dependiendo el horno. Si o si esperar unos 35 minutos para abrir el horno. Pinchar y verificar que salga seco.
- 4
Dejar enfriar. Cortar y humedecer con el almíbar del durazno.
- 5
También pueden hacer la caída del chocolate. Derritiendo por separado el chocolate, la manteca y luego mezclando todo junto con la crema.
- 6
Poner en la torta antes que se enfríe demasiado.
- 7
Rellenar con la crema previamente batida con eo dulce de leche y el durazno cortado en cubos.
- 8
Cubrir con crema previamente batida sola(logrando una consistencia firme). Si tienes picos y mangas hacer algunas flores y
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