Ceker pedas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 kgceker + sayap + kepala ayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 10 buahbawang merah
  4. 2 buahtomat
  5. 2 cmkunyit
  6. 7 lembardaun jeruk
  7. 11 buahcabu merah keriting
  8. 9 buahcabai rawit
  9. 1 batangsereh
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Secukupnyakecap
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu rebus

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, kunyit

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan layu

  4. 4

    Masukkan sereh yg sudah digeprek + daun jeruk

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah direbus + air secukupnya (pake air rebusan ayam juga bisa)

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, kecap

  7. 7

    Aduk sampai rata, diamkan +-5 menit agar bumbu meresap, koreksi rasa lalu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pipit savitri
pipit savitri @cook_18432475
pada
Ig : pipit_savitrii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa