Brownies Kukus CocoCheese

Sulis Ya Sulis
Sulis Ya Sulis @cook_13670006
Surabaya

Anak laki nguber aja minta bikinkan kue...padahal tiap hari bikin yg namanya brownis...tapi krn mintanya yg lain,,ya udahlah coba resep lain,,,penampakan dibuat lain juga...tp judulnya tetep brownies..😅 😅. Kali ini saya buatnya pake resep ibu Fatmah Bahalwan. Rasanya udah gak perlu ditanya lah ya....beliau kan slalu enak klo bikin resep. 👍👍...

Brownies Kukus CocoCheese

33 orang berencana membuat resep ini

Anak laki nguber aja minta bikinkan kue...padahal tiap hari bikin yg namanya brownis...tapi krn mintanya yg lain,,ya udahlah coba resep lain,,,penampakan dibuat lain juga...tp judulnya tetep brownies..😅 😅. Kali ini saya buatnya pake resep ibu Fatmah Bahalwan. Rasanya udah gak perlu ditanya lah ya....beliau kan slalu enak klo bikin resep. 👍👍...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Lapisan Cheese
  2. Bahan A
  3. 2 BtrTelur
  4. 50 grgula pasir
  5. 1 sdtcake emulsifer
  6. 1/4 SdtGaram
  7. Bahan B
  8. 40 grtepung segitiga biru
  9. 10 grsusu bubuk fullcream
  10. 10 grtepung maizena
  11. Bahan C
  12. 50 grmentega cair
  13. Bahan keju
  14. 50 grkeju craft cheddar,potong dadu kecil
  15. 100 grKeju Craft Parut
  16. Bahan lapisan coklat
  17. 2 btrtelur
  18. 75 grgula pasir
  19. 1 sdtemulsifier
  20. 1/4 sdtgaram
  21. Bahan B:
  22. 10 grcoklat bubuk
  23. 50 grtepung terigu medium
  24. 1/2 sdtvanilli
  25. Bahan C, lelehkan:
  26. 60 grmentega/margarin
  27. 35 grdark cooking chocolate
  28. 1 sdtpasta coklat black forest

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuatnya lapisan: kuning
    1. Kocok Bahan A hingga kental, masukkan bahan B sambil diayak, aduk rata. Tuangi bahan C, aduk balik hingga rata.
    2. Tuang adonan diatas lapisan cokelat yang sudah matang. Taburkan merata keju dadunya. Kukus lagi 20 menit.
    3. Angkat, dinginkan. Polesi buttercream, taburi Keju Kraft Cheddar parut.

  2. 2

    Cara membuat Lapisan coklat:
    1. Siapkan loyang ukuran 22x10x7cm, poles mentega dan alasi kertas, poles lagi
    2. kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar.
    3. Tuang kedalam loyang, kukus selama lk. 10 menit. Kemudian tuangi adonan lapis Keju. Kukus lagi 20 menit.

  3. 3

    Saya buat lapisan coklet dulu..baru setelah matang ke lapisan kuningnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulis Ya Sulis
Sulis Ya Sulis @cook_13670006
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa