Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι με το baking powder και τα ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε κ τα υπόλοιπα υλικά (+το πράσο μαζί με το λάδι που τσιγαρίστηκε) και ανακατεύουμε με κουτάλι.

Φρυγανιά θα βάλουμε τόση, έτσι ώστε να δέσει λίγο ο χυλός μας, δεν θέλουμε να γίνει πολύ σφιχτός ούτε πολύ νερουλός. Να μπορούμε να το παίρνουμε με το κουτάλι.

Βάζουμε λάδι στο τηγάνι κ μόλις κάψει, με το κουτάλι παίρνουμε μείγμα και βάζουμε να τηγανιστει. Βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί !

Tip: μπορούμε να παραλείψουμε εάν θέλουμε το baking powder, το τυρί ή το πράσο ! Μπορούμε επίσης εάν θέλουμε να προσθέσουμε κασέρια που μας περισσεύουν στο ψυγείο! Η συνταγή είναι πεντανόστιμη, και την προσαρμόζετε σύμφωνα με τα γούστα σας !! Καλή επιτυχία!!