Mie Ayam Solo KW (DEBM)

rizkakareen
rizkakareen @kareencooking
Jakarta🇮🇩

Nyidam mie ayam solo tapi mie nya saya ganti pakai jamur enoki. Tapi tetap enak, kenyal dan sehat tentunya...🥰

Mie Ayam Solo KW (DEBM)

56 orang berencana membuat resep ini

Nyidam mie ayam solo tapi mie nya saya ganti pakai jamur enoki. Tapi tetap enak, kenyal dan sehat tentunya...🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusjamur enoki
  2. 2 ikatcaisim
  3. Secukupnyadada ayam fillet
  4. Secukupnyakulit ayam
  5. Secukupnyadaun bawang
  6. Secukupnyabawang goreng
  7. Bumbu toping ayam
  8. 8 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 buahkemiri sangrai
  11. 1 sdtketumbar
  12. Seruaskunyit
  13. Seruasjahe
  14. 1 buahserai
  15. 2 buahdaun salam
  16. 2 buahdaun jeruk
  17. Secukupnyalada bubuk
  18. 1 sdmkecap asin
  19. 1 sdmsaos tiram
  20. 5 sdmkecap tropicana
  21. Secukupnyadaun bawang
  22. Minyak ayam
  23. 2 sdmolive oil
  24. Secukupnyakulit ayam
  25. 1 siungbawang putih di cincang halus
  26. Bumbu mie
  27. 1/2 sdtminyak wijen
  28. 1/2 sdtkecap asin
  29. 1 sdmminyak ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam lalu potong dadu dan sisihkan. Haluskan bumbu toping ayam dan memarkan jahe serainya. Lalu tumis dengan olive oil. Tunggu sampai harum lalu masukkan ayam dan daun bawang yg sudah dipotong kasar. Beri air secukupnya lalu tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis dan lada. Tunggu smpe air menyusut dan bumbu meresap.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan kulit smpe berubah warna kecoklatan. Minyak ayam ini dipakai untuk campuran mie.

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih lalu masukkan jamur enoki, rebus sebentar. Tiriskan..lalu campur rata minyak wijen, kecap asin dan minyak ayam dengan jamur enoki. Kemudian tambahkan toping ayam, sayur dan bawang goreng. Siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizkakareen
rizkakareen @kareencooking
pada
Jakarta🇮🇩
Saya seorang ibu muda yang punya hobi masak dan makan, tapi cita-cita pengen kurus😂Saya mau sharing tentang resep masakan DEBM yg berhasil buat saya diet tanpa merasa lapar🥰Indahnya berbagi...😍Food is symbolic of love when words are inadequate...Cooking is Fun!❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa