Paso a paso
- 1
Lavar el morrón y colocar sobre la hornalla, quemar un poquito de cada lado, retirar y pelar con agua, cortar en cubitos y reservar
- 2
Pelar la cebolla en juliana junto con el ajo, colocar en una cacerola grande, y cuando la cebolla este transparente agregar el morrón y el pollo
- 3
Aparte colocar en una jarra o cacerola los caldos, disolver en dos litros agua caliente, y agregar a la cacerola del pollo, tapar y dejar cocinar unos minutos
- 4
Una vez que el pollo este a punto, agregar el arroz y el cúrcuma o el condimento para arroz, salar y condimentar a gusto. Dejar cocinar hasta que el arroz este blando
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johana Zurita le encantará ver cómo quedó.
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