Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Ingrediente

90 min.
20 porții
  1. 500 gfăină
  2. 200 mllapte călduț
  3. 100 mlapă călduță
  4. 7 gdrojdie uscată
  5. 2 lingurizahăr
  6. 1/2 lingurițăsare
  7. 50 mlulei
  8. după necesitateulei pentru copt
  9. după necesitatesmântână
  10. după necesitategem de căpșuni

Instrucțiuni de gătit

90 min.
  1. 1

    Într-un vas se pune 2 linguri de făină, drojdia, zahărul și laptele călduț, se amestecă bine și se lasă să crească maiaua 10 min.

  2. 2

    Într-un vas pentru frământat, se pune făina, sarea și uleiul, se amestecă bine și se adaugă maiaua, se frământă puțin apoi se acoperă cu folie și se lasă să crească 40 min la loc călduț.

  3. 3

    După ce a crescut se frământă bine, apoi se întinde în foaie subțire de aproximativ un centimetru.

  4. 4

    Se taie aluatul în fâșii de aproximativ 2 cm lățime și 25 cm, 15 cm și 10 cm, primele două se rulează și se unesc capetele în formă de cerc, cea de 10 cm se formează bilă, se coc în ulei încins precum gogoșii.

  5. 5

    Pe un platou se așează o gogoașă mare și se unge cu smântână, se așează peste ea următoarea care se unge cu gem de căpșuni, iar în vârf se pune bila și se unge cu smântână și gem.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur

Comentarii

Compus de

Daniel Blidariu
Daniel Blidariu @DanielBlidariu70
în

Rețete similare