Într-un vas adânc punem laptele apa și drojdia se amesteca bine adăugăm făina sarea și uleiul. Se frământă un aluat până se desprinde de pe pereții vasului se lasă la dospit pentru 60 minute. Aluatul se pune pe masa de lucru cu puțin ulei se împarte în 3 bucăți. Se fac 3 bile. Se aplatizeaza puțin cu palmele și rulează. Se pun în tavă tapetată cu hârtie de copt și se mai lasă 30 minute.

Se ung cu lapte se cerne puțină făină și se crestează. Se da la cuptorul preîncălzit la 200 grade pentru 25-30 minute.