Long John Ekonomis-Empuk
Bikin roti long john tapi ga long long amat rotinya 😁 menyesuaikan konsumen di rumah yang masih imyuut..
Resepnya saya adaptasi dari tabloid nova dengan beberapa penyesuaian. Roti yang dihasilkan empuuk walau tanpa bread improver. Mungkin dikarenakan bahan biang yang proses pembuatannya juga unik. Walau belum dikasih topping pun anak-anak suka.
Disini untuk topping, saya menggunakan butter cream sebagai bahan olesan. Jika sobat cookpad tidak punya, bisa diganti dengan margarin yang dikocok lembut bersama susu kental manis/ gula halus 😉
Oya, kalo sobat cookpad perhatikan, ada bayangan hitam disetiap bagian tengah foto. Itu buka kotoran ya temaans.. Tapi lensa hape yang mulai rusak 😝😝 harap maklum ya kawaans.. 🙏
Long John Ekonomis-Empuk
-
rida“Makasih resepnya.. stock butter cream lg ga ada di rumah. Akhirnya pake mentega biasa aja toppingnya. Tetep enak kok.” -
merry ( DapoerOmaykoe)“Makasih resepnya, Bun....Enaaak....👌👌” -
yukaswenni“Setor foto recook MbakWalaupun msh berantakan yg penting enak Lo...” -
Wenni Hasliza“...ini hasil recook saya.., thanks ya mbak udah berbagi resep :)” -
piepi zb“Enak.. lembut n gampang bikinnya.. mksh ya mba resepnya mantap eeuuyyy” -
ayulaili“Terimakasih resepnya dibikin long atau bulet masih aja enak”
Bikin roti long john tapi ga long long amat rotinya 😁 menyesuaikan konsumen di rumah yang masih imyuut..
Resepnya saya adaptasi dari tabloid nova dengan beberapa penyesuaian. Roti yang dihasilkan empuuk walau tanpa bread improver. Mungkin dikarenakan bahan biang yang proses pembuatannya juga unik. Walau belum dikasih topping pun anak-anak suka.
Disini untuk topping, saya menggunakan butter cream sebagai bahan olesan. Jika sobat cookpad tidak punya, bisa diganti dengan margarin yang dikocok lembut bersama susu kental manis/ gula halus 😉
Oya, kalo sobat cookpad perhatikan, ada bayangan hitam disetiap bagian tengah foto. Itu buka kotoran ya temaans.. Tapi lensa hape yang mulai rusak 😝😝 harap maklum ya kawaans.. 🙏
Cara Membuat
- 1
Biang: masak air bersama margarin dan garam. Setelah mendidih, matikan api. Jika ada margarin yang belum leleh, maka aduk-aduk hingga leleh.
- 2
Masukkan susu bubuk dan tepung maizena. Aduk hingga rata dan biarkan hingga suhunya turun.
- 3
Apabila sudah hangat, tambahkan telur. Aduk kembali hingga rata. Sisihkan.
- 4
Sementara itu, siapkan wadah, aduk rata terigu bersama gula pasir, ragi instan dan baking powder
- 5
Tambahkan adonan biang dan telur yang sudah dikocok lepas. Uleni sambil dituang air sedikit demi sedikit hingga kalis-elastis. Apabila adonan agak basah, bisa ditaburi terigu secukupnya.
- 6
Bulatkan adonan dan tutup wadah dengan kain bersih. Tunggu hingga mengembang 2 kali lipat. (kurang lebih 25 menit)
- 7
Setelah mengembang, kempiskan adonan
- 8
Gilas adonan hingga ketebalan kurang lebih 1,5 cm. Kemudian potong-potong bentuk persegi panjang
- 9
Setelah itu letakkan di wadah bertabur terigu. Diamkan kurang lebih 20 menit hingga kembali mengembang.
- 10
Panaskan minyak yang banyak diatas api kecil. Goreng adonan roti hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- 11
Setelah roti agak dingin, oleskan butter cream dipermukaannya. Taburi dengan meises atau keju. Siap disajikan
Resep Serupa
-
162. Long John ekonomis 162. Long John ekonomis
#Re-Cook :Niken Indriati#PejuangGoldenApron3 Roti ini mengingatkan masa lalu, favorit keluarga....Begitu saya buat, semua semangat ingin mencoba....trimakasih bunda Niken yang sudah share resepnya. Sukses selalu.
-
Roti John Ekonomis ala Rumahan Roti John Ekonomis ala Rumahan
23/08/2018Source : @yackikuca di igUda beberapa kali bikin ini ekonomis banget enak. Kali ini saya share resepnya ya moms. Enak buat bekal anak2 sekolah, renang ataupun camping. Bisa di mkan pakai saus dan mayonaise. Ohya boleh di tambah sayur ya moms kalo suka. Resep ini bisa memanfaatkan sisa roti tawar dirumah 😄😄😄 Happy recipe :)
-
Roti Jhon Super Ekonomis Roti Jhon Super Ekonomis
Biasanya tiap pagi, karo gak oatmeal pasti bikin roti bakar isi cokelat buat sarapan. Meskipun enak, tapi lama-lama bosan juga. Kepikiran pengen roti yang sedikit beda. Liat di dapur cuma ada telur, daun bawang sama saus-sausan botol. Ya sudahlah, coba bikin Roti Jhon ala-ala yang super ekonomis ini, wah ternyata meskipun simple dan "seadanya" tapi rasanya enak juga, lho. Serius, cobain deh😆😆😆#5resepterbaruku #cookpad_id #cookpadcommunity_solo
-
Roti Long John Roti Long John
Saya pribadi sukaaaa sekali dengan rerotian. Panggang ataupun goreng. Roti long john ini salah satunya. Roti yang selalu dicari semasa kecil tiap tukang roti lewat di depan rumah. Ternyata buatnya mudah lho... yuk nge-roti :)
-
Long John Keju Lembut (No Telur) Long John Keju Lembut (No Telur)
#LongJohn#RotiKejuKali ini dengan metode WATER ROUX, baiknya 1 jam dibikin lebih dahulu adonan water roux nya. ( Diistirahatkan)*LEVEL manis cream cheese sesuai selera *Olesan bisa dengan buttercream (bebas)*Saya tidak oles permukaan roti dengan susu cair/butter sebelom/ setelah oven, karena ditutup dgn keju toh?!
-
Roti long john simpel Roti long john simpel
Roti long yang tdk long he..he...suka suka saja bentuknya ,adonan hampir mirip donat tapi ada penambahan tepung maizena ,empuk ,lembut ..sampai besokpun masih tetap empuk,gak pakai topingpun dah enak dah manis pulak...Source : wahyuli
-
Roti long john 2 Roti long john 2
Bikin lagi roti long john dengan isi yang lebih melimpah#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Berries Long John Berries Long John
Bismillaah...Mumpung masih ada stock strawberry sauce jadi pengen dikaryakan buat jadi filling roti long john deh. Perpaduan vanilla cream dan strawberry sauce nya cukup memanjakan lidah dengan rasa asam manisnya. Yuk, kita coba 😆#Pais_SehatKuBungbuahan#SentuhanBuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Roti long john Roti long john
Akhirnya kesampaian juga eksekusi roti john ini, teman-teman yang mau coba monggo...resep rotinya gampil...isiannya bisa sesuka hati#rotijohn#MammamiaLezatoh#cookpadcommunity_bandung -
Roti John ala rumahan Roti John ala rumahan
sering dengar yang namanya roti john jd kepengen buat sendiri...akhirnya seacrhing hmmm cara buatnya lumayan tp karena di resep yg bertebaran suka rada ribet akhirnya bikin modifikasi sendiri.alhamdulillah setelah dibagi hasil n resepnya dengan tmn kerja mereka pada suka. #jemputrejeki#siapramadhan
-
Roti John Bakso Roti John Bakso
Source : dhilasina (instagram).Alhamdulillah udah setengah perjalanan golden apron 2. Alhamdulillah masih bisa konsisten, walaupun hanya mampu menyumbangkan satu resep tiap minggunya 😅 semoga terus konsisten hingga finish yaa, aamiin 😁.Kali ini mempersembahkan roti john ala-ala deh yaa. Resep terinspirasi dari teh dhila dengan sedikit modifikasi 😁. Oh iya, ini bisa banget nih buat dibikin fun cooking sama anak-anak yang lagi #SFH dan #DiRumahAja, in syaa allah seru 😁. Rasanya juga in syaa allah gampang diterima sama lidah anak-anak, dan roti john ini cocok di makan sebagai menu sarapan ataupun cemilan, multifungsi kan ? 🤣🤣.Semangat yaa buat semua #PejuangGoldenApron2 🤗🤗.#Mingguke27#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BerbagiInspirasi#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi
-
Roti Long John Bandung Roti Long John Bandung
Resep dari @eyangbima#CookpadCommunity_Palembang#olahanmayones
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)