Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε 3 μπολ.
- 2
Στο πρώτο (ας ειναι καλύτερα μεγαλύτερο σε μέγεθος) βάζουμε τους κρόκους αυγών, τα 100 gr ζάχαρη και λίγο αλάτι. -Τα ανακατεύουμε.
- 3
Στο δεύτερο μπολ βάζουμε τα ασπράδια και τα υπόλοιπα 100 gr ζάχαρη και τα χτυπάμε να γίνουν μαρέγκα.
- 4
Στο τρίτο μπολ βάζουμε το αλεύρι το baking και τα ανακατεύουμε.
- 5
Παίρνουμε το πρώτο και το τρίτο μπολ, κοσκινίζουμε το τριτο μπολ (με το αλεύρι και baking) μέσα στο πρώτο και ανακατεύουμε.
- 6
Επομένως ρίχνουμε και τη μαρέγκα μέσα στο πρώτο μπολ και τα ανακατεύουμε και πάλι.
- 7
Χωρίζουμε αυτό το μίγμα που μολις φτιαξαμε σε 6 διαφορετικά μπολ (και παλι😅) και τα χρωματίζουμε: το ένα κόκκινο, το δεύτερο πορτοκάλι, κίτρινο, πράσινο, μπλε και μωβ
- 8
Παίρνουμε μία φόρμα (διαμέτρου γύρω στα 20 cm) και ψήνουμε ένα ένα τα διαφορετικά "χρώματα" για 13' στους 170°C.
- 9
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος,
- 10
Και σε ένα άλλο μπολ (έλεος με αυτά τα μπολ😩😅) ανακατεύουμε τη Mascarpone, τη φιλαδέλφια και την άχνη.
- 11
Έπειτα ρίχνουμε μέσα στο "μπολ" και την χτυπημένη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με μια μαρίζ για να μην κάτσει η μαρέγκα.
- 12
Αρχίζει η τοποθέτηση της τούρτας (Επιτέλους!🙌🏻)
- 13
Πρώτα το μωβ και λιγη κρέμα, από πάνω το μπλε και λίγη κρέμα, μετά το πράσινο, το κίτρινο, το πορτοκάλι και τελικά το κόκκινο- αλλά χωρις κρέμα στο κόκκινο.
- 14
🤩Τώρα μιλάει η δική μας φαντασία 🌈
- 15
Τη στολίσουμε όπως θέλουμε, είτε είναι αυτό σαντιγί με τρούφα είτε κάτι πιό δύσκολο όπως ζαχαρόπαστα και άλλα σχέδια.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Rainbow cake 🌈 τούρτα ουράνιο τόξο με crème anglais Rainbow cake 🌈 τούρτα ουράνιο τόξο με crème anglais
Μια χρωματιστή τούρτα, φτιαγμένη με 6 διαφορετικού χρώματος παντεσπάνια, όπως ακριβώς τα χρώματα του ουράνιου τόξου! Μπορείτε να την καλύψετε με λευκή κρέμα ή να την χρωματίσετε, όπως έκανα εγώ. 🌈Σημείωση: μπορείτε να φτιάξετε τα παντεσπάνια μέχρι και 3 μέρες πριν την κρέμα και να τα φυλάξετε στο ψυγείο, καλά καλυμμένα, ώσπου να τα χρειαστείτε ξανά.#τούρτα #βανίλια #ουράνιοτόξο #πολύχρωμη #χρώμα #rainbowcake #ζαχαροπλαστική #μαρεγκάκια #γλυκό #επιδόρπιο #βόλτα #vegeterian
-
Rainbow Cake (Τούρτα Ουράνιο Τόξο) Rainbow Cake (Τούρτα Ουράνιο Τόξο)
Τούρτα για παιδικά πάρτυ και όχι μόνο. Συνταγή από cupcake Jemma.
Nansy G. -
Κέικ Ουράνιο Τόξο Κέικ Ουράνιο Τόξο
Πολύ απλό για να είναι αληθινό!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι ένα πολύ νόστιμο και εντυπωσιακό κέικ που μπορούμε να το στολίσουμε από πάνω με ganache με άχνη ή ακόμα και να το αφήσουμε σκέτο.
-
-
-
Τούρτα με πολύχρωμες κρέπες 🌈ουράνιο τόξο 🌈 Τούρτα με πολύχρωμες κρέπες 🌈ουράνιο τόξο 🌈
Μου ζητούσε η κόρη μου καιρό τώρα #rainbow crepe cake " !!! Είδα ένα βιντεάκι στο youtube, έκανα τις παραλλαγές μου και ιδού το αποτέλεσμα !!! Η κόρη μου ξετρελάθηκε !!! Η ζύμη για τις κρέπες είναι η συνταγή της Κατερίνας Κατωπόδη "πολύχρωμες κρέπες με μερέντα και μπισκότο " .cookαθλον#2020 #μένουμεσπίτι και δημιουργούμε !!! #stayhome 🏠
-
Cookies ουράνιο τόξο Cookies ουράνιο τόξο
Χρωματισμένη ζύμη μπισκότου που δίνει την εντύπωση του ουράνιου τόξου.Λίγα μυστικά ακόμαΗ τεχνική αυτή,υπάρχει στο eugenie kitchen.Αναφέρω τα διπλάσια υλικά από τα προτεινόμενα για να είστε πιο άνετοι στο τύλιγμα του κυλίνδρου.Χρησιμοποίησα μαργαρίνη και το μετάνιωσα πικρά γιατί μου έβγαζε λάδι και με δυσκόλεψε γενικά.Είτε γι'αυτό,είτε επειδή κάποιος άλλαξε τη ρύθμιση της φωτογραφικής μηχανής στα γενέθλια της κόρης μου,λείπουν κάποια βήματα.Ωστόσο μπορείτε να δείτε λεπτομερώς το βίντεο στο οποίο υπάρχουν όλα
-
Τούρτα ουράνιο τόξο Τούρτα ουράνιο τόξο
Όλοι αγαπάμε τις τούρτες και πόσο μάλλον αν είναι από τα χεράκια μας. Θα σας δείξω πως να φτιάξετε μια μοναδική τούρτα ουράνιο τόξο, που θα ξετρελάνει όλους τους καλεσμένους σας. #κόκκινο
-
Τούρτα ουράνιο τόξο Τούρτα ουράνιο τόξο
Η αγαπημένη μου ανιψιά είχε τα γενέθλιά της. Έγινε 11! Την αγαπώ τόσο πολύ και ήταν η πρώτη φορά που δεν μπόρεσα να είμαι στα γενέθλιά της και να της ετοιμάσω το κέρασμα για τους συμμαθητές της. Ευτυχώς όμως με την βοήθεια της τεχνολογίας μπόρεσα να της τραγουδήσω το τραγουδάκι των γενεθλίων και να την δω να σβήνει τα κεράκια της. Η μαμά της (η αδεφλή μου ντε) της έφτιαξε αυτή την τούρτα, η οποία έγινε τόσο όμορφη και πετυχημένη και φώτισε ακόμη περισσότερο την όμορφη αυτή μέρα.Επειδή ήταν μίξη 3 συνταγών και μεγάλης έμπνευσης της, έπρεπε να την καταγράψουμε!Χρονιά πολλά στο γλυκό μου Κριτσινάκι! Να σε χαιρόμαστε ομορφιά μου ❤️#2020
-
Τούρτα ουράνιο τόξο Τούρτα ουράνιο τόξο
Πρόσφατα έκλεισε τα 3 η μικρή Μαριέλλα και επιθυμία της ήταν να έχει τούρτα με ουράνιο τόξο. Και πως μπορείς να πεις όχι; Όταν στο ζητάει με νάζι!!!
-
Τούρτα ουράνιο τόξο Τούρτα ουράνιο τόξο
Μια εντυπωσιακή και χαρούμενη τούρτα που είναι και πολύ νόστιμη!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή να μη σας αρπάξουν οι πάτοι καθώς είναι αρκετά λεπτοί, ειδικά στις άκρες. Μετά τα 15 λεπτά καλό είναι να ελέγχουμε συχνά.Τους πάτους μπορούμε να τους κάνουμε και από την προηγούμενη και να τους διατηρήσουμε καλά κλεισμένους σε μεμβράνη στο ψυγείο και να συναρμολογήσουμε την τούρτα την επόμενη μέρα.Την ιδέα τη βρήκα σε διάφορα site, αλλά τελικά χρησιμοποίησα τη συνταγή που βρήκα στο http//www.marymary.gr, κάνοντας όμως πέντε πιο μεγάλους πάτους και προσαρμόζοντας λίγο την ποσότητα του αλευριού, ενώ πρόσθεσα και μπέικιν πάουντερ στο μείγμα.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια