Hamburguesas de salmón con Ensalada Caigua Chilena y mix de pimientos Hongos!!

#ConSaboraPerú para hoy unas deliciosas hamburguesas muy simple y fácil de elaborar con ingredientes básicos de su preferencia, hay muchas opciones para acompañar como papas, camote, arroz etc #MiRecetario
Paso a paso
- 1
Cocinamos por 3 minutos en el microondas el salmón > luego le retiramos la piel y la espina >> desmenuzar, reservar >> en una sartén con fondo de aceite hacer el sofrito de cebolla, ajos, sal, pimienta.
- 2
Cortamos la cebollita china > integramos el sofrito la cebollita y los huevos batidos mezclando por último la avena triturada calculando la cantidad para que no quede ni muy suelta ni muy espesa.
- 3
Le damos forma redonda a las hamburguesas > en una sartén con aceite de oliva freír ambos lados por 2 a tres minutos > cuando esté listo escurrir el exceso de aceite en papel absorbente.
- 4
Servimos las hamburguesas con una deliciosa ensalada.
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