Ingredientes

  1. 500 grsharina 0000
  2. 3 c/daaceite
  3. 1 c/davinagre
  4. 1c/dita sal
  5. 1c/dita azúcar
  6. 300 mlleche
  7. Aparte mezclar:
  8. 200 gr.Maizena
  9. 50 gr.Harina común

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes y amasar bien dejar descansar media hora. (Queda blanda la masa)

  2. 2

    Aparte mezclar los 200 gr maizena con los 50 gr de harina y reservar.

  3. 3

    Dividir en cuatro bastones y hacer cinco bollitos de cada baston. Dejar descansar 30 minutos más.

  4. 4

    Estirar cada bollito colocando la maizena con la harina y encimar todos los bollitos aplanados. Aplanar bien finito todo junto con suficiente mezcla de maizena con harina hasta que quede transparente.

  5. 5

    Se puede rellenar con dulce o salado. Hornear o freír. Rellené con manzana y banana y pincele con margarina derretida antes de llevar al horno y al retirar del horno espolvoree con azúcar impalpable. Horno por 40 minutos en 180°

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cristina Franck
Cristina Franck @cristinafranck
Pcia Misiones, Argentina
Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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