Pesto de Albahaca con el toque Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

Fácil de preparar, lo puedes hacer con la pasta de tu gusto, Lenguini, Espagueti, Fusil, Penne etc. con cualquiera queda deliciosa , no es una receta Económica pero bien vale cada peso invertido #MirecetarioMX

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Ingredientes

2 porciones
  1. Pesto
  2. 1 TazaAceite de oliva
  3. 1 TazaQueso Parmesano (original no tipo parmesano)
  4. 2 TazasHojas de albahaca Fresca
  5. 2 DientesAjo picado
  6. 1Chalote chico picado
  7. Sal y pimienta la gusto
  8. 1/2 tazaNuez picada
  9. 1/2 Tazapiñón o Almendaras y cacahuates
  10. Pasta
  11. 1 Paquetepasta a tu elección

Paso a paso

  1. 1

    Agregamos todos los ingrediente en un vaso para licuar, o procesador de comida, lo hacemos poco a poco no queremos que se amargue la pasta de pesto

  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

    En una olla ponemos hervir agua, agregamos la pasta de nuestra elección seguimos las instrucciones de cocción del paquete

  6. 6

    La escurrimos y en la vaciamos en un sartén, agregamos la mitad del pesto que preparamos (1 taza aprox) (la otra mitad la podemos congelar para otra ocasión) el pesto y mezclamos bien hasta integrarlos

  7. 7
  8. 8

    Buen provecho

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Comentarios

Escrita por

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
Hermosillo Sonora
Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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