Paso a paso
- 1
Hervir la acelga. Una vez hervida cocinar unos 15 min. Colar, dejar que chorre agua mientras preparamos panqueques
- 2
En un bol, harina y agua con un tenedor batir hasta que quede sin grumos, agregar los huevos seguir batiendo hasta que quede un poco espesa la mezcla. Salar y cocinar en la sartén panquequera
- 3
Volvemos a la acelga, estrujimos para terminar de sacar el agua que tiene, cortar en trocitos y poner en un bol, junto con el picadillo y avena
- 4
Mezclar, salpimentar, y empezar a rellenar panqueques
- 5
Una vez armados llevar a placa con salsa arriba y queso rallado o cremoso (yo no le puse está vez) Y lo prepare con salsa bolognesa. Unos 10 min de hornito y listo. Guala!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miky le encantará ver cómo quedó.
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