Ikan mas asem nenas#WeekendChallenge

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas
  2. 1 batangSereh
  3. 3 lembarDaun salam
  4. 3 lembarDaun jeruk purut
  5. 1 ruas jariJahe,kunyit
  6. 8 siungBawang merah
  7. 4 siungBawang putih
  8. 3 butirKemiri
  9. Nenas diambil setengah z, lalu diparut
  10. Gula, garam scukup nya
  11. Boleh ditambah penyedap rasa kalau suka
  12. Minyak scukup ny untuk menumis bumbu
  13. Air scukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Buang insang dan isi perut yg seperti usus, juga empedu.kemudian cuci sampai bersih.

  2. 2

    Giling bumbu hingga halus, kecuali sereh daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Tumis bumbu masukan sereh, daun salam, daun jeruk purut,masak sampai bumbu layu dan wangi

  4. 4

    Setelah bumbu layu masukkan parutan nenas, gula garam, tambahkan air.

  5. 5

    Biarkan hingga mendidih masukkan ikan,masak sampai air sediKit mengering, ikan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leni Cayank Wiwid
Leni Cayank Wiwid @cook_5787184
pada
Kota pinang indonesia

Komentar

Resep Serupa