Μας αρέσει όπως κ ναναι.... με σπανάκι με κρασί τηγανητή κοκκινιστη τα πάντα ....ολαMAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Annastrati

ο κοκκορινος εσταλη απο το χωριό με προορισμό την κατσαρόλα μου😛μαγειρευτηκε κ εγινε πεντανοστιμος.

Μου αρέσει το άρωμα που δίνει σε κάποιο φαγητό ο κρόκος Κοζάνης. Τον πρόσθεσα στις σουπιές και νομίζω πως απογειώθηκε η γεύση. Μπορείτε να συνοδεύσετε το φαγητό με πιλάφι, πατάτες τηγανητές, τσακιστές και με ό,τι άλλο λαχταράτε. Μαγειρεύω το φαγητό στην χύτρα. Αν το κάνετε στην κατσαρόλα θα χρειαστεί περισσότερο νεράκι και θα αυξηθεί ο χρόνος βρασίματος. #ΧρυσήΠοδιά23

Μαρεσει πολύ το πράσο και με το χοιρινό ειδικά ταιριάζει πολύ... πρώτη φορά το είχα δοκιμάσει στην Σαντορίνη και μαρεσε πολύ!!!

Χρονια πολλά με υγεία και χαμογελα σε ολη την μαγειρική παρέα... γιορτινο φαγητό σήμερα σκετο λουκουμακι!!!!

Έμπνευση της στιγμής με ότι υπήρχε στο ψυγείο και στα ντουλάπια.🍄Η ενέργεια που θεωρητικά αποδίδουν τα μανιτάρια,όταν καταναλώνονται ωμά ή μαγειρεμένα, είναι μικρή, καθώς αποτελούνται κατά 90% από νερό.🍄Ως προς τα μακροθρεπτικά συστατικά τους, τα μανιτάρια αποτελούνται στο μεγαλύτερο μέρος, της ξηράς τους ουσίας (10%), από υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες των μανιταριών, λόγω της παρουσίας όλων των βασικών αμινοξέων, είναι υψηλής ποιότητας, ανώτερες από τις φυτικές πρωτεΐνες, πλησιάζοντας την ποιότητα των ζωικών πρωτεϊνών.🍄Οι αντιοξειδωτικές ουσίες των μανιταριών ενισχύονται κυρίως με το ψήσιμο στο φούρνο, ενώ μειώνονται με το τηγάνισμα και το βράσιμο.🍄Το κυνήγι ή μάζεμα του μανιταριού περιγράφει τη δραστηριότητα της συλλογής μανιταριών στην άγρια φύση, συνήθως για φαγητό. Αυτή η εποχιακή δραστηριότητα είναι περισσότερο δημοφιλής στην Ευρώπη και ιδιαίτερα στην Γαλλία και την Ιταλία.🍄Επειδή πολλά μανιτάρια είναι δηλητηριώδη, ενίοτε προκαλούν φόβο στους ανθρώπους.🍄Ωστόσο, τα εδώδιμα μανιτάρια χρησιμοποιούνται στην κουζίνα διαφόρων λαών, οι οποίοι τα καταναλώνουν ωμά ή μαγειρεμένα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.

Εξαιρετική συνταγή την προτείνω ανεπιφύλακτα ταιριάζει απόλυτα με ένα ποτήρι παγωμένο κρασί!!!!!!! Αν σας αρέσει το χταποδάκι και είστε και μακαρονάς δεν έχετε παρά να φτιάξετε τη συνταγή μου,μου έκανε κλικ και όχι άδικα σας τη παραθέτω με αγάπη ♡

Ψάχναμε για ελαφρύ βραδινό και συνδύασα την κλασική μου συνταγή με τη συνταγή "μανιτάρια με φέτα" της @cook_8449874 .Έγινε και #δικόμου και απίθανο!

Όταν θέλησα να φτιάξω για πρώτη φορά χταπόδι αγόρασα μπόλικο κόκκινο κρασί χύμα και ακολούθησα τις οδηγίες της ωραίας Αντζελίνας! (www.twominutesangie.com) με μια μικρή διαφορά: δεν έβαλα καθόλου πολτό ντομάτας. Βγήκε τρυφερό, νόστιμο και κρασάτο στη γεύση! Είναι ό,τι πρέπει για αρχάριους μάγειρες που απορούν γιατί τους γλιστράει το χταπόδι από τα χέρια λες και είναι ζωντανό!

Νόστιμο, γρήγορο, χορταστικό, με υλικά που εύκολα έχουμε ανά πάσα στιγμή στο σπίτι μας και #με_ξελάσπωσε σε κάποιες απρόσμενες late night παρουσίες.Με ατζέμ πιλάφι που αποτελεί τέλειο συνοδευτικό για... σχεδόν τα πάντα και με τη συγκεκριμένη συνταγή ετοιμάζεται γρήγορα (σε 4 λεπτά), άψογα και χωρίς ιδιαίτερες φροντίδες. Χρειάζεται μόνον ηλεκτρικό μάτι κουζίνας και ένα κατσαρολάκι.

Ένα γνήσιο ελληνικό πεντανόστιμο φαγάκι μαστορεύουμε σήμερα... Αν δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ, σας προτείνω να το φτιάξετε από εχθές 🐓😋🐓😋🐓

Μαγειρεύω οικολογικά για μένα σημαίνει μαγείρεμα στο γκάζι με βιολογικά προϊόντα, σε ένα σκεύος σε λιγότερο χρόνο, λιγότερο κρέας, περισσότερο ψάρι, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά. #eatsmartchallenge #μαγειρεύωοικολογικά.