Polpette di carne a modo mio

Le polpette di carne sono un piatto che non può mancare sulle tavole sia per una cenetta familiare che per un pranzo di un giorno di festa.#regalodinatale

Le polpette di pane con mortadella e pecorino sono un’alternativa economica alle classiche polpette di carne , ottime per riciclare del pane raffermo.La mortadella e il pecorino , donano un sapore in più a queste strabuone polpette di pane .

Ricetta veloce e stra buona per delle polpette di carne croccanti fuori e morbidissime dentro. Morbide grazie alla patata nell'impasto. Io ovviamente le ho fritte, ma per una versione più light si possono anche infornare.#dispensadiluglio#dimmicosacucini#polpette#zucchineepatate

Semplici, classiche, deliziose e tanto amate da grandi e piccoli, le polpette al sugo!!!Io abbondo sempre con il pomodoro perché qui la scarpetta è obbligatoria!😜#stellepadelle

#dimmicosacuciniSpesso quando inizio a preparare un piatto mi manca qualcosa ma la mia filosofia è che si fa con quello che si ha e spesso sono delle gustose sorprese come queste polpette.

Un secondo piatto davvero gustoso.Delle polpette che non hanno nulla da invidiare alle classiche realizzate con la carne.Sono invitanti e saporite e la scarpetta è d'obbligo!Sono buone anche solo fritte, da servire come finger food o antipasto.#calendarioagosto

Le polpette di pane sono un piatto di riciclo o meglio di recupero quando abbiamo del pane avanzato e vogliamo usare anche avanzi di salumi e di formaggi. In questo caso io ho usato solo dei wurstel che mi ritrovavo in un pacchetto aperto in frigorifero.

Voglia di un pranzetto sfizioso e particolare? Perché no, con delle polpette con un ripieno davvero gustoso? Io ho usato come ripieno dei cubetti di Emmental, ma potete usare qualsiasi altro tipo di formaggio di vostro gradimento. Mentre le preparavo mi sono ricordata di avere in dispensa ancora un po' di pangrattato e quindi ho approfittato per utilizzarlo. Le ho fritte un po' per volta, risultato strepitoso! Perfette anche come finger food! Io le ho accompagnate con un contorno di mais e semi misti per insalate. Polpette saporite e buonissime!!! 😍#cookpaditalia #incucinaconcookpad #calendariosettembre

Queste sono le polpette come le faceva la mia mamma...

Le polpette di melanzane sono una fantastica alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne. Un piatto facile e gustoso con un cuore filante di scamorza.

Una domenica di primavera in casa, isolati ma non soli, diamo sfogo alla fantasia e ri visitiamo i piatti tradizionali con gli ingredienti che abbiamo in casa. Vorrei fare un dolce ma non ho il burro, vorrei preparare una carbonara ma non ho la pancetta ,ho la carne macinata in frigo ma ma ma ...le polpette si fanno con quello che c'è. Tra le mie ricette ce n'è una abbastanza sfiziosa adatta ad un aperitivo. Classiche polpette di carne con al centro una sorpresa: un cucuncio , il frutto del cappero per intenderci. Faccio uscire lo stelo dalle polpettine e le frigo. Molto divertente!!! In tempo di coronavirus si fanno le dovute variazioni.Vorrei dedicare questa ricetta dall'anima pugliese ai ragazzi che sono lontani da casa e in particolare a Claudio che vive nel gelido nord Europa: la Puglia non si dimentica🤗 #dispensadimarzo #polpettechepassione #ricettebase #cooksnap

Polpette semplici ma buonissime.