Arroz blanco delicioso en Thermomix

Las Cosas Ricas De Aurora
Las Cosas Ricas De Aurora @aurora7
Madrid España

Está receta la hace de forma tradicional mi madre y yo la hago ahora en la Thermomix sale muy suelto y un sabor delicioso espero que lo disfrutéis con unos huevos Fritos 😋#estáesmiversión #cocinandonuestrasraíces

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Ingredientes

6 raciones
  1. 50de aceite oliva
  2. 800 gramosagua
  3. 1 cucharaditasal
  4. 350 gramosarroz
  5. 1-2 dienteajo
  6. 1/2cebolla
  7. Hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    Pon el aceite el agua, la sal los ajos y la cebolla(partida en dos o más trozos) introducimos el cestillo dentro del vaso y añadimos la hoja de laurel en el cestillo cerramos y programamos 7 min a 100° velocidad 1 para que hierva el agua (También podemos freír primero el ajo con aceite 3 minutos varoma velocidad 1 y después añadir el agua y la sal la cebolla)

  2. 2

    Cuando acabe el tiempo sin abrir la máquina vierte el arroz a través de la boca qué caerá en el cestillo y programar 13 minutos a 100° velocidad 4 introducimos por la boquilla para poder a mover la el arroz la espátula y movemos durante la cocción

  3. 3

    Cuando acabe el tiempo lo probamos si está bien de cocción el arroz si no está le ponemos 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad

  4. 4

    Servir acompañado de unas huevos fritos o de guarnición y otros platos cómo pollo al curry.....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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