Tumis Tempe Teri dan Pare Pedas
Sempat bingung mau dimasak seperti apa lagi si tempe dan teri ini… Tapi, setelah melihat ada pare di abang gerobak sayur langsung terfokus dengan menu ini… Untuk tingkat kepedasannya, sesuai selera ya… Yuks langsung eksekusi aj.. Salam gerobak sayur… #WeekendChallenge
Tumis Tempe Teri dan Pare Pedas
Sempat bingung mau dimasak seperti apa lagi si tempe dan teri ini… Tapi, setelah melihat ada pare di abang gerobak sayur langsung terfokus dengan menu ini… Untuk tingkat kepedasannya, sesuai selera ya… Yuks langsung eksekusi aj.. Salam gerobak sayur… #WeekendChallenge
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan jangan lupa cuci dengan bersih
- 2
Belah jadi 2 pare, buang tengahnya kemudian iris2 tipis. Rendam pare dengan air panas dan garam sekitar 15 mnt, remas2 pare dan tiriskan. Gunanya untuk menghilangkan getah yang menyebabkan rasa pahit di pare.
- 3
Sambil menunggu pare direndam, potong2 tempe menjadi seperti korek api. Goreng tempe sampai setengah matang. Sisihkan
- 4
Goreng juga teri nasi sampai kering. Angkat dan sisihkan
- 5
Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil, garam dan gula. Bisa dengan di uleg atau di blender ya… kalau saya lebih suka di uleg karena aroma khas bumbu akan tercium lebih segar dan enak.
- 6
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan daun jeruk, aduk rata.
- 7
Masukkan tempe dan teri goreng, aduk rata.
- 8
Lalu masukkan pare yang sudah ditiriskan, aduk rata.
- 9
Setelah di aduk2 tuang air dan aduk lagi. Kemudian masukkan saos tiram, aduk rata.
- 10
Masak sampai pare matang dan empuk. Apabila air sudah menyusut tp pare blm empuk bisa ditambahi air lagi. Jangan lupa cek rasa ya…. Setelah pare empuk matikan kompor, angkat. Tumis Tempe Teri dan Pare Pedas siap dihidangkan…. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pare Tempe dan Teri Tumis Pare Tempe dan Teri
Dapat tantangan #WeekendChallenge masak tempe dan teri. Punya pare sedikit, dicampur aja ya mom... dijamin endeus tumisan ini.#WeekendChallenge#Cookpadcomunity
-
-
Tumis Pare Tempe Pedas Tumis Pare Tempe Pedas
Pertama kali masak pare 😂 dan berhasiiilll. Ga pait. Monggo dicoba
-
Tumis Pare Tempe Pedas Tumis Pare Tempe Pedas
Bosan makan sayur yg ituuuu ituuu ajaa.. pas berkunjung ke warung sayurnya mba Eni, ehhh yg ada cuma pare, Sebelumnya gak pernah masak pare (takut pahit) Tapi setelah diolah.. hemm parenya enak dan bebas dari rasa pahit.. nih resep sy sendiri loh..selamat mencoba yah ibu2.. ☺
-
Tumis Tempe Teri Pedas Tumis Tempe Teri Pedas
Masakan yang satu ini bikin nasi dirumah cepat habis karena sekali makan bakal ketagihan..................🤤🤤🤤😋😋
-
Tumis Pare, Tempe dan Teri Tumis Pare, Tempe dan Teri
Beli pare di tukang sayur kayaknya enak dimasak tumis aja ditambah tempe dan teri.
-
-
Tumis Pare teri & tempe Tumis Pare teri & tempe
Pertama kalii masak pare,, alhamdulillah enak dan ga terlalu pahit.Tips biar pare ga pahit, potong pare tipis2 kemudian remas2 dgn garam sampai keluar busa dan pare lemas.. diamkan 5-10menit.. rebus air lalu masukkan pare sebentar kedalam air panas td
-
Tumis Pare Teri Tempe Tumis Pare Teri Tempe
Bismillah menuju week 7 #PejuangGoldenApron2Kangen sama tumis pare ini, meski pak suami kurang suka tetep aja emak2 kekeh masaknya..sekali2 ikutin selera emak aja deh 🤣Sekalian posting ikutan #WeekendChallenge dengan modal belanja 12.000 rinciannya :Pare : 5000Teri medan : 3000Tempe : 1000Bumbu dll : 3000(Harga masing2 daerah mungkin berbeda yaa 🙏)Meski budget minim tp hasilnya juara (bagi yg suka 🤭)Menu sederhana tp dimakan pake nasi anget rasanya mantull... 🤤Tips :Agar pare tidak pahit, setelah dipotong sy remas2 dgn garam secukupnya hingga pare lemas. Selanjutnya pare diperas hingga keluar airnya. Lalu dicuci bersih. Pare siap diolah.#CookpadCommunity_Tangerang#Komunitaspaders#CookpadIndonesia
-
Tumis Pare teri & tempe Tumis Pare teri & tempe
Memasuki Minggu ke 9 dari #BalonChallenge tentang Labuan-Hati.Dan pada resep ini saya memilih pare , karena saking lamanya gak makan sayur yg memiliki rasa khas pait ini. Dan paling penting bisa ngabisin nasi.wkwkNah tapi tenang ya biar gak pait disni sya kasih tipsnya ya.#BalonChallenge#LabuanHati#BerburuWCGATA#Minggu9#GenerasiAprontis#Week31#31Oktober2023#CookpadCommunity_MalangTips agar pare tidak pahit:✔️ Rendam dengan air panas lalu beri garam✔️Bisa merebusnya dengan menambahkan daun jambu biji✔️Cuci dengan air mengalir✔️Menumis dengan minyak agak banyak sesuaikan dengan jumlah pare yang akan dimasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar