Kari ayam bumbu lengkap
Tiap pagi banyak galaunya mikirin mau masak apa. Pengennya rawon, tapi pagi tadi ujan, jadi gabisa ke pasar beli daging. Yaudahlah ya ngabisin stock ayam aja dulu. Tinggal bikin santannya aja. Lontong beli di penjual lontong sayur, krna ga sempat bikinnya😄
Resep kare mah banyak ya moms, ada yg pake bumbu dasar aja, ada yg bumbu lengkap. Kalo saya bikin kare suka yg lengkap, aromanya itu loh enakk banyak rempah2nya #PejuangGoldenApron2 #weekend
Kari ayam bumbu lengkap
Tiap pagi banyak galaunya mikirin mau masak apa. Pengennya rawon, tapi pagi tadi ujan, jadi gabisa ke pasar beli daging. Yaudahlah ya ngabisin stock ayam aja dulu. Tinggal bikin santannya aja. Lontong beli di penjual lontong sayur, krna ga sempat bikinnya😄
Resep kare mah banyak ya moms, ada yg pake bumbu dasar aja, ada yg bumbu lengkap. Kalo saya bikin kare suka yg lengkap, aromanya itu loh enakk banyak rempah2nya #PejuangGoldenApron2 #weekend
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam cuci bersih, kucuri jaruk nipis. diamkan 5menit, lalu bilas. siram dengan 2sdm air asam jawa sebagai rendaman. airnya aja ya, asamnya jangan ikut masuk.
- 2
Siapkan bumbu2nya. haluskan bumbu halusnya (me:blender dgn sedikit air)
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum. masukkan bumbu cemplung. tambahkan 1sdt jinten halus.
- 4
Masukkan ayam. tumis bersama bumbu kurleb 5-10menit dgn api kecil, biarkan bumbu meresap.
- 5
Sembari menumis, siapkan di panci santan cair+kental+air. masak dengan api kecil sambil terus diaduk2.
- 6
Masukkan ayam yg sudah tercampur bumbu ke dlm panci berisi santan. Aduk terus pelan2 sampai mendidih supaya santan tidak pecah. jangan ditinggal2 ya, kalo pecah santan nanti kurang enak kari nya. Aduk terus santannya dengan api kecil. masak kurleb 45-60menit sampai ayam empuk. di menit ke 30, saya tambahkan labu siam, kentang, tempe potong kotak kecil. Saya masukkan cabe rawit biar pedas, sesuai selera ya. bumbui garam gula royco lada, koreksi rasa.
- 7
Kare siap dinikmati dengan lontong+jeruk nipis+sambal kalo suka+bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kari ayam bumbu simple Kari ayam bumbu simple
Punya ayam ma kentang d kulkas..1 rumah pada radang jadi ga bs makan goreng2..bigung d Mami masak Apa..mau dibuat kecap si papi kurang suka..ya dibuat Kari aja.. anak2 jg lumayan suka..
-
Kari ayam bumbu sederhana Kari ayam bumbu sederhana
Awalny mau buat ayam bakar, tapi kesel ma tukang ayamnya motongny kebanyakan. Dan berhub kmarin habis belajar masak kari dari ibu mertua. Di cobalah menu kari ayam ala ibu mertua yg bumbuny simple
-
Kari ayam bumbu kuning Kari ayam bumbu kuning
Buat kari ayam kesukaan putri kembar tapi rasanya ngga pedas krn pakai cabe merah besar 🌶️ bukan cabe keriting agar si adek bisa ikut makan..
-
-
Kari Ayam bumbu praktis Kari Ayam bumbu praktis
Tadi pagi2 tuh ga kepikiran pengen masak buat hari raya besok. Tp jalan2 ke riau junction liat ada ketupat mini. Masa iya ada ketupat ga ada opor/kari. Naahhh nyampe rmh ternyata si ayam belom beli, otomatis langsung cus lg ke supermarket. Untung aja msh ada tuh si ayam walopun beku tak apalah urgent. Semua bumbu beki di supermarket. Sediihhh ga bs nawar n g bs beli dikit haha. Setelah d masak bumbu alakadarnya oun ternyata hasilnya enak.
-
Kari ayam sedap Kari ayam sedap
Ceritanya nih si papah pengen masak ayam, tp bumbu kuning siap saji habis. Biasanya kan papah ngungkep sendiri goreng sendiri tuh.. wkwk jadilah saya disuruh masak dg bumbu seadanya.. adanya bumbu kari instan punya koepoe2.. tp sy tulis resep bumbu racikan aja ya.. takutnya ada yg gk punya bumbu instan malah beli, eh padahal di rumah ada yg siap di racik sendiri.. hehe mari cuss kita masak :D
-
Kari ayam bumbu instan Kari ayam bumbu instan
Hari ini masuk bulan puasa hari ke 7. Dari kemarenan pgn kari ayam tp males ribet 😅 coba pake bumbu instan aja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar