Kari ayam

Dessy Nirwana
Dessy Nirwana @cook_5150509

Setiap hari saya selalu masak untuk keluarga pagi pagi berhubung saya kerja. #5resepterbaruku

Kari ayam

Setiap hari saya selalu masak untuk keluarga pagi pagi berhubung saya kerja. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. 2 bijikentang
  3. 500 mlSantan kental
  4. Minyak secukup nya untuk menumis
  5. 1 btgsereh di geprek
  6. 2 ruaslaos geprek
  7. 1 batangdaun kunyit
  8. 2 bhkapulaga
  9. 1 bhbunga lawang
  10. 1 btgkayu manis
  11. Garam secukup nya
  12. 1 sdtpenyedap (saya pakai totole / kaldu jamur)
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Bumbu halus
  15. 7 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit
  19. 2 bhkemiri
  20. 5 bhcabe kering (rendam dengan air panas supaya gampang halus)
  21. Bumbu sangrai
  22. 1 sdtKetumbar
  23. 1 sdtjintan
  24. 3 sdmkelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai jintan, ketumbar kemudian haluskan. Lanjut sangrai kelapa haluskan sampai keluar minyak sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum, masukkan sereh, laos, daun kunyit, kapulaga, bunga lawang, kayu manis

  3. 3

    Masukkan ayam aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan santan, bumbu sangrai kemudian kentang. Masukkan garam, gula & penyedap

  5. 5

    Masak sampai matang hingga kuah mengental, jangan lupa tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Nirwana
Dessy Nirwana @cook_5150509
pada

Komentar (2)

Hasan Taufik
Hasan Taufik @cook_14998065
Kelapa parut?...itu kan bumbu rendang?

Resep Serupa