Nuggets vegetarianos/Veganos
Sara Delia @cook0907
Paso a paso
- 1
Poner la soja en remojo 50 gramos
- 2
Secar la soja, y añadir la zanahoria
- 3
Batirlo, hasta que quede pastoso
- 4
Añadir el huevo y las especias mezclando todo bien
- 5
Por último añadir el pan rallado y dejar reposar unos minutos, yo lo hice al ojo pero aprox unos 100 gramos. Darle forma
- 6
Poner al horno modo arriba y abajo a 230° unos 20 min
- 7
La masa vale tanto para hacer salchichas vegetarianas, hamburguesas o croquetas. Y si le quitamos el huevo es apta para veganos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Delia le encantará ver cómo quedó.
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