Sate ayam bumbu kacang

DapurSyani
DapurSyani @syani07
Bekasi

Hari minggu yg tersayang minta dibikinin sarapan sate, ya udah langsung cuss ngoprek d dapur. 💪🏻😄
#PejuangGoldenApron3

Sate ayam bumbu kacang

46 orang berencana membuat resep ini

Hari minggu yg tersayang minta dibikinin sarapan sate, ya udah langsung cuss ngoprek d dapur. 💪🏻😄
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 tusuk
  1. 250 grdada ayam
  2. Kacang tanah goreng yg bungkus 500an (8 bungkus)
  3. Jeruk nipis
  4. 2 sdmkecap manis
  5. Bumbu sambel kacang :
  6. 3 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. Cabe jablai 10 buah (boleh diskip)
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 3 butirKemiri
  11. Gula merah 1 sdm (sesuai selera)
  12. 3 sdmKecap manis
  13. secukupnyaGaram
  14. Air
  15. Minyak goreng u menumis bumbu
  16. Pelengkap acar (resep sudah ada dipostingan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging ayam lumuri dg jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, tusuk dg tusuk sate.

  2. 2

    Ulek semua bumbu pisahkan, dan ulek kacang smpai halus, atau bs jg pakai blender. Tumis bumbu sampai wangi, masukan kacang, masukan gula merah, tambahkan air sampai didapat kekentalan yg diinginkan. Biarkan sampai keluar minyak.

  3. 3

    Ambil 3 sendok makan bumbu kacang, tambahkan 3sdm kecap manis, lumuri daging ayam yg sudah ditusuk dg bumbu kacang, diamkan kurleb 20 menit lebih lama lebih enak.

  4. 4

    Bakar sate sampai warna coklat kehitaman sambil dioles sisa bumbu kacang td.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurSyani
DapurSyani @syani07
pada
Bekasi
Asli minang (Bukittinggi) merantau ke tanah sunda, sangat cinta masakan minang namun juga suka masakan sunda dan jawa.Tradisi di minang mengharuskan anak perempuan bisa memasak sedari kecil dan remaja, namun tidak dituntut harus pintar memasak juga, setidaknya masakan sudah bisa dinikmati dan disukai oleh satu keluarga, (tetap saja penuh perjuangan kan ya biar bisa kemakan..) 😄 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa