Lodeh Tempe Teri

Sisilia Tarigan
Sisilia Tarigan @sisilia_tarigan
Mojokerto

Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah.

Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.

#pejuanggoldenapron2 #weekendchallenge #sayurlodeh #olahanteri #olahantempe #lodehtempeteri

Lodeh Tempe Teri

7 orang berencana membuat resep ini

Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah.

Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.

#pejuanggoldenapron2 #weekendchallenge #sayurlodeh #olahanteri #olahantempe #lodehtempeteri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe, potong kotak
  2. 1 genggamTeri jengki/teri medan
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/2 sdtKaldu bubuk
  6. 600 mlSantan
  7. 2 lbrDaun salam
  8. 2 cmLengkuas
  9. Bumbu halus:
  10. 3 buahKemiri bakar
  11. 6 siungBawang merah
  12. 3 siungBawang putih
  13. 4 buahCabe merah besar
  14. 1 sdtEbi

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai matang. Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai wangi. Tambahkan tempe dan aduk rata

  3. 3

    Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk dan ikan teri lalu masak sampai mendidih. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisilia Tarigan
Sisilia Tarigan @sisilia_tarigan
pada
Mojokerto
IG: @sisilia.tariganTHE SECRET INGREDIENT IS ALWAYS LOVE ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa