Masitas de coco y canela💜
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Esta receta es de "Cuqui" que tiene un recetario increíble😄 con muchas preparaciones realmente preciosas, se lo recomiendo vayan a verlo porque es imperdible😃
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a cremar la manteca pomada junto con el azúcar y la esencia, agregamos el huevo y batimos un ratito más hasta que esté bien integrado
- 2
Incorporamos la fécula junto con la harina y la pizca de sal, mezclamos muy bien con una espátula, si la masa queda muy pegajosa agregamos más harina, no hay que amasar sólo vamos a unir aplastando la masa levemente con las manos. Una vez que tengamos lista la masa la tapamos con film y la llevamos a la heladera por una hora🕘🕠🕣
- 3
Tomamos porciones de la masa y formamos bolitas del tamaño deseado, las colocamos en una placa enmantecada y enharinada. Ponemos un poco de canela en un recipiente pequeño y sumergimos la puntita del exprimidor de fruta👇y luego lo presionamos sobre cada galletita👇 (también lo pueden hacer con cacao amargo)
- 4
Llevamos las galletitas al freezer por 10min y luego cocinar en horno moderado precalentado por aproximadamente 12min. La base tiene que estar levemente dorada😋
- 5
Se desarman en la boca😃 son súper suaves, las amé💜 pueden agregarle ralladura de naranja o limón y también rellenar cada huequito con mermelada (como están en la receta original de Cuqui
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🦋LUNA🦋 le encantará ver cómo quedó.
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