Tongkol suwir kemangi

cinthya nevada
cinthya nevada @cinthyasn91

Another favorite food suami 😁. Karena suami g doyan ikan dengan alasan ribet klo makan. Akhirnya disuwirlah ikannya tambah bumbu" eh.. Malah doyan.. Hehe. Klo dibuat pedes makin enak. Berhubung masih nyusuin jadi ditahan dulu 🙊

Tongkol suwir kemangi

100+ orang telah melihat resep ini

Another favorite food suami 😁. Karena suami g doyan ikan dengan alasan ribet klo makan. Akhirnya disuwirlah ikannya tambah bumbu" eh.. Malah doyan.. Hehe. Klo dibuat pedes makin enak. Berhubung masih nyusuin jadi ditahan dulu 🙊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grikan tongkol
  2. 2 cmLengkuas, geprek
  3. 4 batangdaun kemangi (ambil daunnya)
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 3 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmkecap ikan
  8. 1 sdmkecap manis
  9. Lada bubuk
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyagaram
  12. Bumbu rajang
  13. 10bawang merah
  14. 4bawang putih
  15. 1/2bawang bombay
  16. 2cabe hijau
  17. 1cabe merah
  18. 5cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan lalu Kukus hingga matang. Setelah cukup dingin, suwir-suwir ikan tongkol. Goreng ikan sampai agak kering (optional)

  2. 2

    Tumis bumbu rajang, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan saos tiram, kecap ikan, kecap manis, lada, gula dan garam. Tambahkan air sedikit. Aduk rata. Test rasa.

  3. 3

    Masukkan ikan tongkol. Aduk sampai tercampur rata. Tongkol suwit siap disajikan dengan nasi hangat. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cinthya nevada
cinthya nevada @cinthyasn91
pada

Komentar

Resep Serupa