Tahu Kupat Solo

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Kediri Jawa Timur

Waduuh..malam2 cucok nih makan tahu kupat ala Solo kuah sueger begini ya.. serasa di Solo 😄, apalagi Klethus2 kacangnya nambah nikmat baget. Tiap kali bikin pasti habis berdua aja sama mama 😄 soalnya doi asli orang Solo jadi rasanya cucok di lidah beliau. Cuman saya kalau bikin gak pake mie..kurang suka hehe..kalau temen2 suka tinggal tambahin aja mie kuning basah. Selamat mencoba..❤
#tahukupat
#tahukupatsolo
#masakgakpakeribet
#cookpadcomunityindonesia
#olahantahu

Tahu Kupat Solo

Waduuh..malam2 cucok nih makan tahu kupat ala Solo kuah sueger begini ya.. serasa di Solo 😄, apalagi Klethus2 kacangnya nambah nikmat baget. Tiap kali bikin pasti habis berdua aja sama mama 😄 soalnya doi asli orang Solo jadi rasanya cucok di lidah beliau. Cuman saya kalau bikin gak pake mie..kurang suka hehe..kalau temen2 suka tinggal tambahin aja mie kuning basah. Selamat mencoba..❤
#tahukupat
#tahukupatsolo
#masakgakpakeribet
#cookpadcomunityindonesia
#olahantahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 buahtahu (potong dadu.goreng 1/2 matang)
  2. 1 buahtimun (buang biji.potong dadu)
  3. Secukupnyakubis (iris tipis)
  4. Secukupnyatauge pendek
  5. 3 buahbakwan goreng (beli jadi.iris2)
  6. 3 buahkupat/lontong (beli jadi.iris2)
  7. Secukupnyamie kuning basah (saya skip)
  8. Bahan saus :
  9. 4 siungbawang putih (haluskan)
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 120 grgula merah
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. 400 mlair
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 5 lembardaun jeruk purut
  17. 2 sdmcuka makan (optional)
  18. Pelengkap :
  19. Kacang goreng
  20. Bawang goreng
  21. Daun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bahan saus hingga mendidih. Bila suka tambahkan cuka makan.aduk sebentar. Koreksi rasa

  2. 2

    Tata kupat/lontong di piring, tambahkan tahu,bakwan,timun,kubis dan tauge.

  3. 3

    Siram dengan kuahnya. Taburi dengan kacang goreng, bawang merah goreng dan irisan daun seledri

  4. 4

    Kupat Tahu Solo Seger siap dinikmati..hmm yum yum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Komentar (2)

Nanda Ferawati
Nanda Ferawati @nanda_cook
Bawang gorengnya yg bawang putih atau merah kak?

Resep Serupa