Flautas con carne molida cruda

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mirecetario son prácticas no hay que preparar la carne antes solo condimentarla, las flautas crujientes y la carne blanda😋

Flautas con carne molida cruda

#Mirecetario son prácticas no hay que preparar la carne antes solo condimentarla, las flautas crujientes y la carne blanda😋

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Ingredientes

40 minutos
Según porción
  1. 1/2 kilocarne molida
  2. 1/2 cucharaditaajo en polvo o 1 cucharada de ajo sazonado en aceite
  3. 1/2 cucharaditasazón completo
  4. al gustoPimienta y sal
  5. 25tortillas de maíz
  6. c/nAceite
  7. Para acompañar:
  8. al gustoLechuga
  9. al gustoTomate
  10. al gustoCrema
  11. al gustoSalsa a elección

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Agregamos a la carne las especias y sal, amasamos

  2. 2

    En la tortilla ponemos en medio una porción de carne y enrollamos, acomodamos tres y atravesamos un palillo, hasta terminarlas

  3. 3

    Ponemos a calentar el aceite en un sartén hondo y vamos friendo las flautas ya cuando estén un poco doradas retiramos el palillo para seguir friendo individualmente

  4. 4

    Sacamos y ponemos en un escurridor con servilleta para que salga el aceite

  5. 5

    Ponemos en nuestro plato y agregamos la crema, lechuga, tomate y nuestra salsa, yo omití la zanahoria por que no tenía

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Cocinar hoy
Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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