Tongkol suwir pedas sayur bunga bawang

Riski Defita Dwi Ananda
Riski Defita Dwi Ananda @cook_18997754

Iseng banget buatnya, suka aja 🙃

Tongkol suwir pedas sayur bunga bawang

100+ orang telah melihat resep ini

Iseng banget buatnya, suka aja 🙃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Porsi 4-5 orang
  1. 3 potongikan tongkol (di suwir)
  2. 3 ikatsayur bunga bawang
  3. 1 genggamCabe rawit
  4. 10 batangcabe merah keriting
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk (diiris)
  7. 1 butirjeruk nipis
  8. 1 genggambawang goreng
  9. Bumbu halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. Sedikitketumbar (bisa di skip klo g ada)
  14. secukupnyaGula pasir
  15. Penyedap rasa (No MSG)
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan yg sdh di potong dengan bersih lalu beri perasan jeruk nipis. Kemudian goreng ikan sampai kecoklatan angkat dan tiriskan

  2. 2

    Giling bawang merah bawang putih ketumbar dan jahe sampai halus. Iris cabe merah dan cabe rawit menyerong. Iris juga daun bunga bawang ukuran sesuai keinginan. Lalu di tumis bumbu halusnya, masukan cabe yg sdh di iris dan daun bunga bawang serta daun salam, tunggu sampai sedikit layu. Kemudian masukan tongkol yg sdh di suwir serta daun jeruk yg sdh di iris tipis. Masukan garam, gula dan royco. Cek rasa jika sdh sesuai dan mantap, matikan kompor lalu hidangkan 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riski Defita Dwi Ananda
Riski Defita Dwi Ananda @cook_18997754
pada

Komentar

Resep Serupa