Arrollado de puré

Sandra Antonella Szynklarz
Sandra Antonella Szynklarz @cook_18299924

Esta receta la aprendi mirando a mi patrona.y me encantó..se las recomiendo.

Arrollado de puré

Esta receta la aprendi mirando a mi patrona.y me encantó..se las recomiendo.

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Ingredientes

  1. 2.5 kgpapas
  2. 200 grspaleta especial
  3. 200 grsqueso de máquina
  4. 6huevos duros
  5. 3zanahoria rallada
  6. Mayonesa cant necesaria

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un puré con las papas volcarlo en un repasador o naylon como hice yo..

  2. 2

    Untar con mayonesa colocar las fetas de queso luego la paleta luego la zanahoria rallada y el huevo picado aparté tres para rallarselos arriba una vez arrollado

  3. 3

    Una vez relleno con el naylon enrollarlo como si fuese un pionono y volcarlo a la fuente

  4. 4

    Untarlo con mayonesa y rallarle los huevos restantes..guardar en heladera media hora se sirve frío y se corta en rodajas como un matambre se puede comer solo o acompañado con pollo carne cerdo lo que guste. También se puede servir como una entrada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sandra Antonella Szynklarz

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