Cupcakes de coco, banana, avena y harina de algarroba

Yasminit Caron
Yasminit Caron @cook_14159867
Mendoza

Cupcakes de coco, banana, avena y harina de algarroba

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Ingredientes

  1. 2bananas
  2. 100 gcoco
  3. 1huevo
  4. 1pocillo de aceite
  5. 3pocillos de leche de coco
  6. 4 cucharaditasazúcar de máscabo
  7. 1/2 tazaavena instantánea
  8. 1 tazaharina leudante
  9. 3 cucharadasharina de algarroba
  10. Nueces (opcionales)

Paso a paso

  1. 1

    Poné en un bols : las bananas, el coco, el huevo, el aceite, y la leche de coco y mixea ó (también lo podés hacer en el vaso de la licuadora/procesadora)

  2. 2

    Agregá el azúcar de mascabo, la avena y tamiza la harina mientras continuas mixeando luego agrega la harina de algarroba

  3. 3

    Colocar en pirotines yo le agregué unas nueces trituradas y llevar al horno a fuego entre mínimo y medio.

  4. 4

    En mi horno en 15 minutos ya estaban listos! Solo me queda desmoldarlos y esperar que se enfríen un poco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yasminit Caron
Yasminit Caron @cook_14159867
Mendoza

Comentarios

MARIA PONCE
MARIA PONCE @cook_5236052
buen día Yasminit soy de argentina. mí nombre es Carolina. quería preguntarte sobre los ingredientes de los cupcakes.
# puedo quitar la leche de coco? si debo reemplazarla con que podría ser?
# la harina de algarrobo puedo quitarla sin modificar la receta?? o puedo reemplazarla por la harina leudante??
o la taza ya es suficiente???
gracias por la receta. mis preguntas son porque quiero hacer hoy la receta😊 me gusto mucho!!!

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