Croquetas sin TACC, súper fáciles
Mar @cook_12250216
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla y agregar la espinaca. No es necesario descongelarla antes. Cocinar a fuego medio. Salpimentar y enfriar.
- 2
En un bowl batir los huevos, agregar el arroz cocido y el salteado reservado.
- 3
Añadir las cucharadas de harina de arroz, mezclar hasta obtener una pasta homogénea. La preparación no debe quedar muy líquida ni espesa.
- 4
Colocar una sartén a fuego medio y calentar un minuto. Rociar un hilo de aceite (también se puede usar rocío vegetal) y colocar con una cuchara, pequeñas porciones de la preparación. Una vez doradas darlas vuelta con un espátula y terminar la cocción.
- 5
Importante usar una sartén antiadherente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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