Món này thì k quá lạ lẫm với mỗi người con Việt Nam. Mình nấu theo sở thích của nhà mình nên dùng nhiều nấm ít thịt và hầm bằng nồi đa năng Phillips để tiết kiệm thời gian.

#SacMauDonTetMỗi khi Tết đến thì có lẽ nhà nào cũng có nồi thịt kho và nồi khổ qua nhồi thịt hay khổ qua nhồi cá thác lác

Chang có nhỏ em gái thích ơi là thích ăn món này. Nhất là ăn với bún tươi. Mình ẻm làm lần 1 tô bún với 2 trái khổ qua mới đủ đô. 1 ngày có thể ăn 3 bữa như vậy ❤❤

Khổ qua nhỏ trái thường rất đắng nên khi luộc trước nó sẽ mất đắng rất nhiều và rút ngắn thời gian chờ khổ qua mềm miếng khổ qua vừa ăn tạo cảm giác muốn ăn liền hơn là phải dùng dao cắt khoanh lại#bepsinhvien

Trời nắng ăn khổ qua cho mát 😎

Mướp đắng có vị đắng, tính mát, có tác dụng giải nhiệt giải độc, mát gan. Mướp đắng nhồi với thịt sẽ làm dịu vị đắng, vừa thơm ngon bổ dưỡng rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng. Mướp đắng còn có tên gọi khác là : khổ qua, khổ qua nhồi thịt là món ăn truyền thống của người Việt vào ngày Tết cổ truyền với ý nghĩa mọi điều không may của năm cũ sẽ qua đi & có một năm mới thật suôn sẻ nhiều thành công như mong đợi

Món canh thanh mát, tốt cho sức khỏe và cả cân nặng 🤭

Hi các bạn! Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các bạn món canh khổ qua với thịt viên

Lúc nhỏ mình không ăn được khổ qua vì đắng. Nhưng cũng tập ăn từ từ. Giờ lớn lên lại ghiền món này#Serik#vaobepvuive

#Báo_aFamilyMade by @RoseTruong

Khổ qua hay còn gọi là (mướp đắng) là loại trái tính hàn vị đắng, thanh nhiệt giải độc, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, có tác dụng rất tốt trong việc thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Tận dụng được tác dụng của loại trái này, món canh khổ qua nhồi thịt vừa ngon lại vừa bổ!