Tarta de coco y dulce de leche!

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Diecocinero @cook_19363211
Montevideo

Tarta de coco y dulce de leche!

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Ingredientes

  1. 100 grscoco
  2. 125 grsazúcar
  3. 1huevo
  4. 100 grsmanteca
  5. 55 grsazúcar
  6. 1huevo
  7. 200 grsharina
  8. 1 cdapolvo de hornear
  9. 1 cucharaditavainilla
  10. 400 grsdulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    .Para la cubierta de coco mezcla en un bowl 100 gr de coco, 125 gr de azúcar y un huevo. Reserva.

  2. 2

    Para la masa bati a blanco 100 gr de manteca con 55 gr de azúcar, suma un huevo 1 una cucharada de vainilla, agregale 200 gr de harina y 10 gr de polvo de hornear, forma la masa y reserva la en la heladera mínimo 30 minutos.

  3. 3

    Pasado el tiempo estirarla y forra la tortera, mandala al horno 10 minutos a 180 grados sola con material de peso para que no pierda la forma. Retirala y metele 400 gr de dulce de leche y la cubierta de coco.

  4. 4

    Volver al horno y cocinar por 15 minutos más.

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