Paso a paso
- 1
1° empezamos por la masa, colocamos la manteca pomada,huevos,rayadura de limon,esencia de vainilla y vamos agregando el harina uniendolos todos logrando una mezcla homogenea
- 2
Dejamos reposar en la heladera la masa por 30 minutos
- 3
Retiramos y estiramos en una tartera previamente enharinada y enmantecada. Y cocinamos durante 20 min a fuego lento, debemos pinchar la masa con un tenedor
- 4
Sacamos dejamos enfriar y procedemos a hacer la crema de limon..
- 5
Primero vamos a rayar un limon entero, y exprimir el jugo que son aprox 100ml de jugo y agregamos 300ml mas de agua, le agregamos las 10 cucharadas de azucar y lo mezclamos con las 6 cucharadas de maicena poco a poco evitando la formacion de grumos
- 6
A fuego lento lo cocinamos sin dejar de revolver, una vez q empieza a ponerse espeso agregamos los 50 grs de manteca y las 3 yemas de huevo, mesclamos bien y apagamos el fuego. Inmediatamente despues colocamos la mezcla sobre la masa cocinada de la tarta.
- 7
Colocamos en un bowl aparte, las 3 claras de huevo y las batimos a "punto nieve" luego agregamos las cucharadas de azucar, poco a poco y batimos un poco mas hasta lograr la consistencia "punto letra" del merengue.
- 8
UNA VEZ Q LA CREMA DE LIMON ESTA BIEN FRIA, Ponemos primero una capa sobre toda la base, con la ayuda de una cuchara. Luego colocamos el resto en una manga y procedemos a hacer "picos" una vez terminada la decoracion lo colocamos 5 min de horno y logramos darle color a nuestro merengue.
- 9
Dejar enfriar y a comer... Queda riquisimo!!!!!
Recetas similares
-
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
-
-
-
-
-
-
Flan de leche y salsa de fresas
Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.
Yuri Hirakawa -
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
-
-
-
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad Ana Molina -
-
-
-
-
-
-
Guacamole
Personalmente me gusta mucho el aguacate, y me encanta acompañarlo con la mayoría de mis comidas, está vez fue un mi cena. Pamela Alexandra Funes Feliu -
-
-
-
-
Hamburguesa Wagyu triple queso
Deliciosa carne Wagyu hecha hamburguesa con triple queso
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
Más recetas
Comentarios (2)