Merengue suizo
Bela Carrasco Leiva @cook_19173546
Cubre absolutamente todo con el rico merengue suizo. Firme, dulce, le puedes poner color. Y muy sencillo... #FuerzaChile #Cookpad #mereguesuizo
Merengue suizo
Cubre absolutamente todo con el rico merengue suizo. Firme, dulce, le puedes poner color. Y muy sencillo... #FuerzaChile #Cookpad #mereguesuizo
Paso a paso
- 1
En un bowl batir con batidora eléctrica a velocidad media las claras hasta que tomen cuerpo (punto de nieve).
- 2
Luego poner el bowl a baño maría caliente, agregar el azúcar y seguir batiendo durante 3 a 5 minutos.
- 3
Una vez firmes, cosa que al dar vuelta el bowl no deslice la mezlca y caiga (punto turrón), la llevaremos a refrigerar.
- 4
Ocupauna vez fría luego de 10 o 20 min. puedes usar una manga para rellenar, cubrir tortas, que qués, helados, lo que se te antoje! #creatividad
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bela Carrasco Leiva le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Kinesiología, amantes de las mascotas y aficionada a la repostería 😂👍
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